近日，以中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学国酒研究院院长孙宝国教授为通信作者，国家优秀青年科学基金项目主持者、北京工商大学食品与健康学院酿酒工程系教授、博士生导师孙金沅教授为第一作者，题目为《白酒中酚类化合物的代谢转化、风味贡献及健康功效研究》的约稿论文发表在《武汉轻工大学学报》，并在知名学术平台知网进行了首发。这是我校学报首次刊发院士团队论文。
在推动科学研究，特别是学校“双一流”学科建设的过程中，院士及杰出科研工作者的学术贡献不可忽视。他们不仅在科研领域取得卓越成就，还将研究成果发表在各类学术期刊，为学科发展提供理论支持和实践指导。
近年来，《武汉轻工大学学报》在办刊宗旨上重点服务学校的“双一流”学科研究，在选题策划及组稿上强化“大食品大营养大健康”的主题内容，突显我校学科特色及办学重点，并通过强化数据平台、数字出版、媒体融合、网络首发的建设与实践，形成了方向明确、内容鲜明、出版迅速的办刊特色，在行业内拥有一定的知名度与品牌度。
2024年，在学报发表的论文中，国家级基金（国家自然、教育部人文社科、国家重点研发）项目论文17篇，同比增长77.8%；来自国家“双一流”高校的作者论文同比增加50%。学报全年收文量同比翻番，稿件录用率达30%。学报出版上严把论文质量与期刊制作质量，全年没有出现学术不端事件，学报的学术影响因子不断提升。
文：学报编辑部
图文编辑：新媒体工作室 周雪晴
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