文苑 | 夜消昼长说冬至

政务 2024-12-20 21:58 陕西

二十四节气中的“冬至”，阴气达到极限，阳气开始萌生，所以，古人云：“冬至一阳生。”《易经》中的“复卦”（上坤下震）表示的就是阴极阳生的卦象，这也符合物极必反、阴消阳长的自然规律。

冬至这一天，白昼最短，黑夜最长。农谚云：“过一冬（至），长一针。”“过一腊八，长一镢把。”意思是说，从冬至第二天起，白昼开始变长，黑夜开始渐短，据说大约每天以一分钟的时间相增减，这种增减会一直持续至夏至。以老农经验，冬至这天倘若阳光明丽、风尘不动，来年就一定是一个好年景。“明冬暗年黑腊八”，农人如是说，意思是冬至宜天气明朗，大年夜宜昏暗暗静悄悄，腊八夜不见星斗则好。

过去在乡间，冬至这天晚上，有条件的人家都要买些猪羊骨头熬汤滋补身体，谓其为“熬冬”，这种习俗符合中医里的冬补理论。是夜，还有炒食南瓜籽、向日葵籽或麦麻菽豆的乡俗，有谚云：“冬至炒一炒，来年好一好。”“熬冬”与“炒冬”与其说是农人的一种过（冬至）节方式，毋宁说是农人对来年风调雨顺、五谷丰登岁稔天年的一种美好祈愿。

记得小时候，冬至这天晚饭一毕，趁着灶膛内的余火还未燃尽，母亲就开始炒瓜籽或麦麻，炒熟后拌少许盐水，端到户外经风干燥，然后给我们几个孩子每人分一份。小孩子都嘴馋，母亲还未将瓜籽或麦麻炒熟，我们就早已馋得两腮内流起了口水，等香喷喷的瓜籽一到手，便迫不及待地塞进嘴里有滋有味地咀嚼起来，不多一会儿工夫，就把自己的那份吃完了。吃完自己的那份后，还不解馋，于是，便偷抢哥姐或弟妹的那份，这种偷抢行为往往会引发兄弟姐妹间的一场“战争”，可无论“战争”持续时间是长是短，程度是激烈还是温和，其结局只有一种——偷抢者永远是胜利者，永远是沾光者。我妻说，她们姊妹八人，二妹最俭省，三妹最嘴馋，每遇分份吃东西，二妹总是将所得东藏西匿，舍不得吃。而三妹恰与二妹相反，吃完自己的还偷食别人的。有一年“炒冬”，二妹将自己的那份藏在一个小席囤内，准备留待他日再享用。不料两天后打开席囤一看，所匿“美食”早已不翼而飞。她猜测准是让三妹偷吃了，但又苦无任何凭据，于是，又气又急，边流泪边数落道：“太过分了，偷吃也罢，怎好意思吃得一点儿也不剩呢！”而三妹这个偷食者不但不主动“投案自首”，还一点儿也不脸红地帮白道：“真的太过了，要吃也罢，不能往完吃呀！”

乡谚云：“连冬数九。”冬至是“数九”的第一天，从是日始，节序就进入真正寒冷的“数九寒天”了。

作者：拓毅

编辑：付宏丽校对：高少莹

责编：吴嘎审核：高举

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