一席螃蟹宴 尽享湘阴味 ——湘阴县“狂欢双十一 鹤龙湖螃蟹大比拼”活动现场见闻

民生   2024-11-10 14:08   湖南  

秋去冬来,蟹肥膏满,一径凉风起,满城蟹香来。

11月10日,湘阴县举办“狂欢双十一 鹤龙湖螃蟹大比拼”活动。湘阴县委常委、宣传部部长胡锦平,副县长候选人、县水利局局长秦献鹏出席。

现场人潮涌动,热闹非凡。“绑蟹大比拼”拉开了活动的序幕,参赛选手每人绑11只螃蟹,以绑螃蟹速度和质量来确定前3名。只见“绑蟹达人”各显身手,用嘴巴咬住线的一头,一只手牵住绳子的另一头,另一只手捏住大闸蟹,左三圈右三圈,迅速将螃蟹捆绑得整整齐齐。

一场无乐不归的“蟹”逅,嗨翻周末。套蟹大比拼、“蟹”手一生等活动相继展开,更是将现场气氛推向了高潮。据悉,鹤龙湖镇准备了3000只螃蟹和200个螃蟹钥匙扣、200个邂逅鹤龙湖水杯作为比赛奖品,让“鹤龙湖螃蟹”深入人心。

品鉴区齐聚鹤龙湖12家美食门店,香辣蟹、清蒸蟹、口味蟹、卤味蟹、葱姜蟹、生腌蟹、椒盐蟹等各种口味的螃蟹,映入眼帘,色香味形俱佳,令人垂涎欲滴。

湘水红是当天的热门美食摊位,负责人徐浪从9点就开始备货,这次共准备了100只螃蟹做成口味蟹、葱姜蟹。“希望通过这场‘品蟹宴’,让更多市民游客品尝到最地道的湘水红膏蟹,感受湘阴独特的魅力。”徐浪说。

来自长沙的游客熊先生笑着说:“周末带家人一起来鹤龙湖寻‘鲜’太值了!鹤龙湖的螃蟹,如同传闻所说的,个头大,味道鲜美,很好吃!”

人气最旺的当属“全蟹宴”,10时30分准时开宴。

市民游客围坐一桌,免费畅享8种口味的鹤龙湖螃蟹,成就一场舌尖上的“饕餮盛宴”。

“我在朋友圈看到活动预告,特意带着家人一起来逛逛。这里的美食一种接着一种,让我们大饱口福。不得不说,鹤龙湖用心了。”市民张梓涵夸赞道。

与此同时,各媒体博主通过现场直播、拍抖音、拍视频发朋友圈等形式,对鹤龙湖螃蟹进行宣传推介。

一席螃蟹宴,尽享湘阴味。

近年来,湘阴县鹤龙湖镇依托生态水资源优势和交通区位优势,以蟹虾产业为主导,围绕“养、销、品、游、文”五个方面,着力打造“万亩蟹虾基地、千户蟹虾商家、百家美食名店、十里乡村画廊”,通过“市场主导、企业主体、政企合作”的方式,建成了一条集生产加工、冷链物流、湖鲜美食、农旅融合于一体的完整产业链,孵化了湘水红、大湖湘鹤、湘上农人、金爪蟹等一大批优质本土蟹虾品牌,重点培育了精品蟹“湘水红膏蟹”,发展蟹虾销售门店369家、微商700余名、餐饮美食门店107家,“荷花公园”“湘水红”“王捌院子”“新成酒店”“左记蟹城”等餐饮门店一席难求,每年吸引省内外食客70余万人次。

“我们期待有更多人能了解鹤龙湖、走进鹤龙湖、爱上鹤龙湖,用鹤龙湖虾蟹,开启文化与美食的奇妙之旅。”鹤龙湖镇党委书记陈丽说,将用好比较优势,深挖资源禀赋,在品种提优、品质提升、品牌打造上下功夫,打造更多有特色、有认可度、有竞争力的“名片”,让百姓富起来、村集体强起来、鹤龙湖美起来,共同奏响生态和谐与乡村振兴的动人旋律。 


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记者:容轩
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