只为苍生说话，用笔杆子道明事态原委、丈量人间温情。
免费进门购物的传统大卖场在疯狂闭店以及转型，而不能免费进门的山姆会员店却能做到一直生意火爆，而消费的门槛是少则260元，多则680元可以加一个“卓越"头衔的会费。
在这个快速变化的时代，传统大卖场似乎在逐渐失去往日的光彩。我们见证了无数大卖场的疯狂闭店与转型，然而，山姆会员店却以其独特的魅力，在消费市场中独树一帜，生意火爆。令人好奇的是，这家店的消费门槛并不低，少则260元，多则680元的会费，却依然阻挡不住消费者的热情。沃尔玛，这个零售业巨头，在近几年里似乎有些忙碌。一方面，他们在不断地关掉传统的沃尔玛大卖场；另一方面，他们又在积极地为山姆会员店寻找新的城市或县城进行拓店。
这种转型与拓展，无疑显示了沃尔玛对于市场变化的敏锐洞察力和灵活应对策略。就在今年5月25日，山姆会员店在南京江北开出了第48家店。而根据沃尔玛的公开计划，今年他们还有6家新店准备开业，分别位于东莞、绍兴、成都、泉州、温州和武汉等城市。这些新店的开设，无疑将进一步巩固山姆会员店在市场中的地位。
有趣的是，虽然山姆会员店已经遍布20多个城市，但在北方的分布却相对较少。截至目前，北方仅有7家山姆会员店，而南方则有41家。这样的数据对比，让人不禁思考：难道是北方的中产家庭对山姆超市不感兴趣吗？还是南方的中产家庭更加钟爱这种购物模式？当然，也有网友提到，曾经长春也开过一家山姆店，但由于经营不善最终闭店。这或许能为我们提供一些线索，但并不能完全解释南北分布不均的现象。值得一提的是，山姆会员店在选址上有着极高的标准和要求。
消费人群以及停车位数量等都有着严格的要求。这种高标准的选址策略，也体现了山姆会员店对于自身定位和品质的坚持。
5月27日，在2024港澳山东周开幕式暨鲁港合作交流会签约仪式上，一批重点项目签约落地，其中就有颇受关注的青岛山姆会员商店项目。仪式上，山东首家山姆会员商店正式签约落户青岛市市北区，这个之前已经引发众多关注的消息，终于“官宣”落定。根据协议，青岛山姆会员商店选址市北区欢乐滨海城片区。该项目规划地上两层约2万平方米购物空间；地下两层为配套停车场，提供约1200个停车位。预计在2024年下半年正式开工，力争在2026年内开业。山姆在市北区落地中心店的同时，计划首期在全市布局建设6个以上云仓。在传统零售业增长压力越来越大的背景下，许多老牌零售巨头都在纷纷“收缩战线”，但必须办理会员年卡才能购物的山姆会员商店，却凭借其不同于传统的商业模式，越来越受到消费者的追捧。2023年，中国山姆会员商店的销售额达到800亿元，单店平均销售额在17亿元以上。山姆会员商店，也成为许多城市希望引进的消费“新质生产力”。不过，山姆会员商店对于选址极为严格，截至2024年3月，其在中国也只开设了47家门店，北方地区只有7家，其中4家位于北京，另外3家分别位于天津、沈阳、大连。近年来，山东的“山姆首店”到底会落子何处，也曾经传出过许多不同版本的信息，每一次都能引发不少讨论，由此也能看得出群众对于“山姆”的关注度。以山姆为代表的大型跨国企业，在选址时对营商环境要求很高，他们评判营商环境的核心标准就是专业能力——针对项目落地以及后续运营的一系列问题和情况，当地有没有足够的专业能力去协调资源、理顺机制、解决问题，相较于“服务态度”，“专业能力”才是营商环境的核心竞争力。什么是“山姆”？必须每年花260元办理会员卡，然后才能进店消费，这种似乎不太符合中国消费者习惯的模式，却越来越受到追捧。山姆会员商店的“出圈”程度，让许多传统零售商超望尘莫及。不仅仅是山姆会员商店在线下热度居高不下，还有许多网友自发整理了“山姆必买清单”，围绕着山姆会员商店的热门商品，代购也应运而生。而且许多城市的山姆会员商店，还成为众多外地游客必须逛的“打卡地”。沃尔玛中国CEO朱晓静曾提到，山姆的付费会员达到第一个百万时，用了21年时间；但第二个百万，山姆只用了3年；第三个百万只用了9个月。据统计，截至2023年11月底，山姆中国会员数量已突破500万，续费率达到80％以上。山姆会员商店，到底有什么不一样的地方？相较于传统零售商超，山姆会员店注重精选目标客群、精简商品数量，将最小存货单位（SKU）数量从普通商场的30000个精简至3000个，具备极致性价比的高品质商品是其核心竞争力，大包装也更适合家庭消费。由于追求压低成本可持续发展，其门店毛利率控制在12%左右，净利润2%左右。比如费列罗榛果威化巧克力，许多传统超市售卖的是300克24粒的包装，折算后每粒最低4.5元；而山姆会员商店仅提供525克42粒这一种包装，折算后每粒2.8元。同时，山姆的自有品牌商品是其最具差异化和竞争力的商品，占总SKU的30%，每年销售占比超过35%。烤鸡、牛肉卷、麻薯等爆款商品，一度成为红遍全网的明星产品。这种模式看似简单，但复制门槛极高，因为它需要强大的供应链，以及由此带来的强大议价能力，这才是山姆会员商店的真正“杀手锏”。通过与全球沃尔玛体系的联合，利用强大的国际采购能力，山姆会员商店能够实现大量采购及产地前置品控，尽可能地降低商品成本，并将节省下来的成本让利给会员，让消费者用优惠的价格享受到高品质的商品。从山姆会员商店的爆火来看，其内在驱动力，正是中国消费者对于美好生活的追求。事实上，就算不考虑每年可观的销售额、会员费，仅从爆款商品的打造来看，山姆会员商店也是重要的消费新需求策源地。爆款瑞士卷、网红泡面桶、超大的奶龙公仔等商品的一次次爆火，不断验证着山姆会员商店的爆款制造力。海鲜礼盒里的鲍鱼有拳头那么大，干货礼盒里有拇指大小的山参，用刺绣和插画精美地包装的点心礼盒……在爆款商品的大流量成为社会热点之后，拆开包装之后的“山姆质量”，又会在第二落点引发新的传播热潮。山姆会员商店中国业务总裁文安德提到，山姆致力于让会员在日常商品上节省支出，并通过意想不到的“新奇特”商品，为他们带来惊喜和愉悦。这背后是对“差异化”的追求，只有通过长期、不断地创新和迭代，才能持续带来充满惊喜的购物体验，进而助力形成高品质的生活方式。作为会员制商店，山姆会员商店在目标客户群体以及商业形态上，与普通超市有较大区别，其仓储式卖场的形态，集仓库和超市于一体，对于交通的需求也不同于普通超市。山姆会员商店选址的基本要求，是覆盖到潜在用户群体超50万以上。山姆会员商店的选址原则中，还特别看重停车场建设，要求车位数量能够满足大车流量的使用需求。如北京顺义店的车位超过1500个，苏州工业园区店的停车位则达到1700个左右，常州环球港店停车位有1800个左右。如果把交通便利和停车场建设需求叠加，能够同时满足条件的位置其实并不算多，而欢乐滨海城无疑是个方面条件突出的选址。从1996年深圳第一家山姆会员店开业至今，已经过去了近30年。这期间，山姆会员店经历了从十几家到如今的遍布全国的发展历程。他们的成功，不仅仅是因为高标准的选址和独特的会员制度，更是因为他们对于消费者需求的深刻理解和满足。如今的山姆会员店，已经不再是单一的城市布局，而是开始向下沉市场发展。他们选择了中国百强县级市进行拓店，这种下沉市场的策略，无疑将进一步扩大他们的市场份额和影响力。与此同时，仓储式会员店在中国零售市场的竞争也日益激烈。不仅有山姆会员店和开市客等外资品牌，还有华润万家ole、麦德龙以及盒马鲜生等本土品牌的加入。这种竞争态势，无疑将推动整个行业的发展和创新。然而，无论市场竞争如何激烈，山姆会员店都凭借其独特的魅力和高品质的商品和服务赢得了消费者的喜爱。他们的成功不仅仅是因为高门槛的会员制度和严格的选址策略更是因为他们对于消费者需求的深刻理解和不断创新的精神。哪怕是拓店县级市，也是晋江、昆山、张家港这些位于南边的百强县级市，山姆这是要提前抢滩“县城中产”的节奏。山姆开店的模式像极了买了一串葡萄，先把好的挑出来吃掉，吃完了再挑剩下的内里的好。如今的开店模式是已经选到了中国百强县这里了。如，泉州晋江山姆会员市肆是继江苏昆山店之后，山姆第二家开在县级市的店。从超一线都会、一线都会再到新一线、二线都会的布局，如今则是百强县级市，山姆会员店的拓张思路已经开始下沉了。只能说，为山姆会员店选址的人是个人才！太有心机以及野心了。再来看看山姆的竞对，Costco开市客也是来势汹汹。开市客比山姆慢了23年才进入中国零售市场，终于选择在2019年8月于上海闵行开了首店。开市客闵行店开业当日，人多到要限流，也正是见证到了国内中产家庭的刁悍消费力，以及专属会员带来的身份认同感。在此后截至如今，Costco接连在长三角地区、华南地区再继承开店，目前也是北方还未有落户的店。看来和山姆一样，偏爱南边零售市场，不过做生意业务现实一点也正常，没把握的生意业务不能做。开市客一开，阐明仓储式会员店在中国零售市场行的通！所以，各种后起之秀就起来了。说到底，山姆确实是在前面栽树，而开市客则在背面纳凉了。如今山姆在哪，它就开在哪，跟着山姆“混”，主打一个省心省力，能吃到肉也能喝到汤。山姆拓新店如今下沉的厉害，意味着即将烂大街了，开市客此时来的恰好，刚好补上这么一个空缺。巧的是，南京山姆店团结京东，南京开市客店就团结美团，相互“撕上”了。大量会员仓储式店频繁崛起，不但是山姆还是开市客，大概老牌华润万家ole，以及被物美收购的麦德龙，还有黑马M会员市肆、盒马鲜生，零售商超靠近饱和的业态。仓储式会员店越开越多，使得各企业使出看家本领争取中产客群进入“白热化”。如今的沃尔玛集团，一边关闭传统大卖场沃尔玛，一边上紧了山姆会员店的开店发条。如今的山姆，平均一年拓店6家店的速率在“狂奔”，争取有消费力的中产客群，已是各大仓储式会员店心照不宣的贸易秘密。只是中产消费人群的蛋糕就那么大，太多竞争也会让一片蓝海变成一片红海。只是，如今许多都会的网友都表现山姆来不来无所谓，让胖东来过来吧！胖东来天下各地开店估计有点难度，但将来胖东来大概能让天下各地都能买到胖东来的产品。比如，本年5月31日开始被胖东来帮扶整改的永辉超市，在6月19日开业的时间，不也是如同山姆、开市客一样排很长的队伍不是吗？不止是门店贩卖额，永辉虚心跟胖东来抄作业，是流量也是富贵。永辉超市股价在6月20日显着上涨，盘中一度涨超8%。一直硬刚山姆的盒马，在6月28日于上海、杭州、重庆、南通、嘉兴桐乡五城分别开了新店，这是5城5店同开的节奏！盒马貌似很喜欢“江浙沪”包邮区，固然，盒马的店面规模不大，上百家开起来也容易。北京也是盒马比力钟意的都会，截至目前盒马鲜生、盒马奥莱、盒马X会员店也是累计开了40多家。在京津冀地区，盒马则是以“盒马村”的业态模式经营，这跟山姆的路子还是有所区别。山姆实在并不是中产的天国，乃至可以说是中产中的“穷人天国”，山姆本身就是做批发的定位，从山姆拉走一购物车，谁家能马上用完吃完，根本都屯个把月。大规格包装商品使得商品售价看起来贵，实在平均算下去代价是很自制划算的。今年年初，就有“香港居民清空深圳山姆”的热搜，不少香港居民一到周末，就跑到深圳的山姆超市，把里面的货物一扫而空。香港巴士公司，专门开通了香港前往深圳山姆的线路，上车地点遍布全香港。山姆也一度成为偶遇香港明星的圣地，不少TVB明星都会到山姆购物，比如佘诗曼、陈豪等等。到了2月底，“山姆穷鬼套餐”又再度刷屏，网友们戏称山姆的1.59kg售价21.9元的鸡蛋、7个装售价23.9元的原味贝果和16片装售价59.8元的瑞士卷，为“穷鬼三件套”。小红书上，有上百万条关于山姆购物的攻略；淘宝和闲鱼上，则有不少人搞起了山姆商品代购和出租会员卡。“网红+超市”，两个看起毫不相干的词语，就这样一同出现在山姆身上。在这之前，山姆给人最深刻的印象就两个：要收会员费，普通会员260元一年，卓越会员要680元，不是会员不能在里面购物——你想在里面花钱？你得先花钱买一个花钱的资格；“千元店”，每次去消费动辄就要花费千元以上。有网友就调侃，一到周末就看到山姆超市人山人海，说好的经济下行呢，怎么来山姆的人反而多了？其实，很多走进山姆的顾客，并不是真的来这里购物的，他们只是把逛山姆当成一种生活方式，一种标榜自己与众不同的符号。人均消费千元的山姆，已经成为现代年轻人装中产的圣地。一提起山姆超市，不同人会有截然不同的评价，大部分人会觉得它很贵，但也有不少人觉得它量大实惠。其实，这两个说法都是准确的，山姆的产品，贵是真的贵，但实惠也是真的实惠。比如26.8元30个的鸡蛋，平均每个鸡蛋9毛钱不到；16片59.8元的瑞士卷，平均每片3.7元。在别的平台20元一盒的白芝麻，山姆2盒只要30元；某宝40元一包的虾片，山姆同款只要29.9元！但山姆的贵，又贵在哪里？首先是会员费，普通会员260元，卓越会员要680元，一年续一次，你说顾客一年要买多少东西才能赚回会员费啊；其次是分量大，什么16片59.8元的瑞士卷、30个26.8元的鸡蛋、8瓶49.9元的椰子水，看单价确实很划算，但分量多，总价也就高了。不少网友都说，自己就随便逛了一下山姆，感觉也没买什么，上千块钱就出去了。对比之下，如果是逛菜市场或者普通超市，可能100块钱就能买很多东西了。这其实就是盲人摸象，有人看单价，就觉得山姆很便宜；有人看总价，觉得逛一次山姆要上千块，就很昂贵。年初，山姆宣布加速建设新门店，与此同时也设下全新目标，即缩小与开市客的差距。双方在美国市场的会员数相差无几，但开市客的年收入却是山姆的两倍。最近一个财年，山姆的净销售总额为862亿美元，而开市客在美国的净销售额为1766亿美元。山姆CEO克里斯·尼古拉斯(Chris Nicholas)指出，公司的改革或多或少受到了开市客的影响。“会员制的生存之道在于商品，专注于为消费者带来卓越的商品。多年来，开市客在这方面成绩优异，其自有品牌Kirkland赢得了会员的青睐。”未来4年，山姆计划新开30多家门店。扩张之路挑战重重，一面是布满“老对手”开市客和B.J.’s的地区，另一面是有待说服支付年费的客群。因此，山姆旗下自有品牌Member’s Mark的表现至关重要。金融服务公司D.A.Davidson的零售业分析师迈克·贝克(Michael Baker)认为，对于山姆而言，超越开市客及其家喻户晓的自有品牌并非易事。“不过，不要把话说得太满。谁知道会发生什么呢？但这是一个漫长的过程。”贝克还指出，开市客自有品牌Kirkland Signature所取得成功，为山姆提供了可借鉴的模式。在美国本土市场，开市客以其自有品牌作为噱头之一，包括伏特加、电池、礼服衬衫等，选品覆盖面很广，有效地拉动了会员注册率和续约率。抛开与开市客的竞争，山姆还有更多的理由开发自有品牌。过去，消费者对自有品牌的看法以负面居多，如劣质、廉价仿制品。但随着各大零售商纷纷推出更具性价比的自有品牌产品，如克罗格Simple Truth、塔吉特Deal worthy、沃尔玛Great Value，这些商品不仅在价格和品质上可以与知名品牌相媲美，而且还是独家出售，逐渐改善了传统的消极评价。贝克认为，开市客的Kirkland开了个好头，自1995年推出以来备受好评。“他们(开市客)并没有发明自有品牌的概念，但我认为其带来了革命性的变化，即自有品牌商品也可以是高品质的。”其他因素也扭转了这一趋势。在新冠疫情期间，畅销常购商品短缺，消费者转而尝试新品牌，这就让一些零售商有机可乘。例如乔氏超市(Trader Joe’s)、奥乐齐超市(ALDI)、利德尔超市(LIDL)，他们的自有品牌占据主导地位。因此，即便深受通胀袭扰，消费者削减开支，这些以高性价比自有品牌著称的超市依旧脱颖而出。据自有品牌制造商协会年度报告显示，2019年至2023年，自有品牌的销售额增长了34%，达到2363亿美元。另外，市场研究公司Circana数据显示，2023年美国市场自有品牌销售额同比增长6%，销量增长0.9%。其中，食品和饮料的销售额高于非食品。自有品牌占总销量构成比为25.5%，高于2022年的24.7%，进一步侵蚀了知名品牌的份额。自有品牌在普通食品、保质期饮料、冷藏食品以及美容和家居部门的销量和份额均有所增长。由于会员超市都是付费进店，自有品牌或独家商品自然不可或缺，店内总得有点其他地方买不到的产品。开市客美国金星/普通会员年费是60美元，山姆是50美元。两家企业均设有行政/高级会员，前者是120美元，后者是110美元。目前来看，山姆的会员费更低，且此前开市客CFO曾透露可能很快就会提高会员费。山姆旗下Member’s Mark约占销售额30%，以销售的单品数量计算，则超过了1/3。开市客旗下Kirkland约占年销售额的28%。过去几年，山姆化繁为简，将旗下20多个不同品牌的自有品牌合并为一个品牌：Member’s Mark。同时，还设定了到2025年要达到的“食品和商品标准新目标”，如改用无抗生素家禽和通过公平贸易认证的咖啡豆。山姆近期还推出了一项自有品牌“共建”计划，邀请部分顾客在商品批准上架之前，就口味、设计等方面提出反馈意见，帮助共同打造Member’s Mark商品。CEO尼古拉斯表示，顾客不会有任何保留。“他们有着严苛的标准，比如‘嘿，这个接缝不够好，或者这里的缝合需要更好，或者这里需要双线缝合，或者龙虾芝士通心粉里的龙虾不够多’”。负责自有品牌和采购的高级副总裁迈伦·弗雷泽(Myron Frazier)表示，公司希望把Member’s Mark打造成一个受到顾客青睐的生活方式品牌。该自有品牌计划深化家居品类的开发，比如提供更多的室内家具和生产独家的小家电系列。弗雷泽指出，为了打造畅销单品，商家们绞尽脑汁为顾客排忧解难，例如推出烤鸡等即食餐点，以及混搭儿童服装套装，帮助早晨忙着上班的父母解决难题。一些迹象表明，这些举措正在获得回报。山姆并未披露具体的会员人数，但其声称，过去一年多来，每个季度的会员数都创下新高。最近一个季度的顾客交易量增长了5.4%，平均客单价下降了约1%。由此可见，会员可能更多地选择了Member’s Mark商品。这些产品的价格往往低于知名品牌商品。尼古拉斯表示，自有品牌的销售增长超过了其他商品。他补充说，随着自有品牌商品越来越受欢迎，会员店手握更多筹码，要求供应商降价或加强创新。那么，为什么山姆会在消费者群体中，形成如此撕裂的感受？这一切，就要从山姆超市的经营模式说起。山姆的母公司是沃尔玛，而沃尔玛最早是由美国人山姆·沃尔顿在1962年开设的一家平价超市，售卖打折和廉价商品，主攻美国三四线城市。经过多年发展，沃尔玛已经成功在美国中小城市站稳了脚跟，创始人沃尔顿也开始琢磨，要把超市开到美国的一线城市。但当时沃尔玛商品的优势是便宜，大城市的居民都看不上沃尔玛，于是沃尔顿经过分析，决定把客户群体聚焦于大城市里面的小企业主。当时在大城市，有很多开着餐厅、公司的小企业主，他们需要购买大量食品回去加工销售，或者给员工做福利，而当时超市售卖的货品，不仅单价贵，供应量也满足不了他们的需求。而沃尔玛多年的积累，让它有着成熟的供应链，有能力提供便宜量大的商品。1983年，带着攻占大城市的使命，第一家山姆会员店在美国俄克拉荷马城正式开业，它一开始更像是批发市场，专门为这些小企业主服务，提供分量大，但平均单价便宜的商品。但没想到，没过多久，大城市里的中产阶级，居然也对山姆产生了兴趣。因为美国当时的中产阶级，普遍都有三四个孩子，日用品消耗量很大，他们又没时间经常去超市采购，而山姆超市的分量足够，他们只需偶尔去采购一次，就能维持一定时间的需求。很多美国人，也由此养成了习惯，每到周末，就开车去山姆超市采购，买回整个家庭一个星期的消耗。他们最经常买的，就是奶酪、鸡蛋、冷冻肉、半成品食品、罐头、各种糖果和饮料，买回来往冰箱一塞，吃完了再去买。在美剧《破产姐妹》中，卡洛琳去超市就一次性买了15个鸡肉饼。说白了，山姆就是典型的仓储型批发超市，通过走量来拉低单价，如果你需要为一个大家庭购买物资，山姆绝对物有所值；但如果你是独居人群，山姆的大包装就根本不适合你，毕竟大包装再便宜，你吃不掉的话，那依然是浪费。山姆的模式，本来就是为典型的美国中产家庭而生的：大家庭，日用品消耗快，没时间经常购物。不少类似的仓储型超市，也在美国如雨后春笋般诞生，但山姆背靠沃尔玛，凭借多年积累的供应链资源、商品选品能力、对用户消费习惯的洞察能力，还是在美国赢得了竞争，光在美国就有600多家门店。但美国模式的山姆超市，进入中国之后，经历了非常长时间的水土不服。自从中国推行计划生育政策之后，中国家庭普遍都是三口之家，人数少消耗也小，没必要购买大份量的日用品，而且中国人吃东西普遍讲究“新鲜”，更不会一次性买许多食物，囤积在冰箱慢慢吃。1996年，山姆在深圳富豪区香蜜湖，开设了全亚洲第一家门店，但此后20年，它仅在内地开了20家门店，甚至一度濒临撤退。但谁会想到，山姆在最近几年却迎来了转机，到了2017年，山姆在中国的会员才终于到了100万，但到了2022年，山姆会员就突破了400万。从0到100万，山姆花了21年，但从100万到400万，山姆只花了5年。这到底发生了什么？山姆自1996年进入中国，一路稳扎稳打，在近几年迎来了爆发期。在这期间，同样是1996年进入中国，被誉为中国第一家会员制超市的普尔斯马特经营不到10年就因亏损、资金链断裂而倒闭；万客隆卖身韩国乐天；麦德龙凭着针对酒店餐饮等专业顾客的定位苦苦支撑，最终被物美收编。水土不服是它们失败的原因之一。更重要的是，过去二十多年里，无论是消费条件还是消费习惯，中国都不具备付费会员制商超的条件。仓储制会员店，模式起源于欧美，是在大型综合商超的基础上，筛选大众化的实用商品，特点是提供的商品品类少而精、只销售给付费办理会员卡的客户，其目标人群是中产家庭，选址一般在近郊。以山姆为例，其所提供的产品品质高，客单价也高，换句话说，是在高价格的基础上提供更高价值的产品，仍具有性价比。对比Costco和山姆在美国兴起的背景，当前会员制在中国走红，几乎是必然的。第一，随着中国的人均收入绝对值提高，人们对于生活品质的要求也在提升。虽然中产阶级是个模糊的概念，但这一群体规模无疑是在扩大的。如果以人均GDP来衡量中国的经济水平，那么2016年几乎等同于美国七十年代后期。山姆和Costco正创立于80年代初，在90年代快速增长。考虑上贫富差距，一二线城市容纳山姆式会员店的土壤越来越成熟第二，也是2016年，权威人士首次提出L型经济走势的概念，经济增速放缓成为新常态，投射到个人消费上，人们更注重性价比，同期主打高性价比的优衣库走红同样说明了这样的消费理念。近几年，社会消费品零售总额增速不断下降，2015年已跌至10%的水平，实体零售也相继受到电商、前置仓、社区团购的冲击，日子苦不堪言。就在近期，彭博社还透露出苏宁正在考虑出售其所持有的家乐福中国控股股权。山姆上海嘉定店正式开业，这是继上海普陀真如店开业后，时隔7个月在上海新开的第六家山姆会员店。开业当天尽管是工作日，但依旧挡不住大批市民前往。早上8点刚营业，就有不少市民排队进入。上午10点，店内的生鲜区、烘焙区、零食区已经被前来购物的市民挤得水泄不通，用人山人海形容一点都不夸张。目前来看，山姆会员店在中国开一家火一家，会员用户超400万，但与山姆火爆形成鲜明对比的是国内传统商超的没落。
回顾过去，山姆会员店扩张步伐走得十分慢。据《职业零售网》统计，从1996年进入中国并在深圳开设第一家门店至2016年底这20年间，山姆会员店增长仅为16家。
但从2017年开始，山姆会员店在中国走上快车道。在2017年至2021年5年内，山姆在中国新开业门店分别为4家、4家、3家、5家、5家，总计21家，占彼时门店总数的一半以上。2022年，山姆会员店新开门店达到6家，分布在上海、重庆、南宁、长沙、无锡、北京等地，成为沃尔玛山姆进入中国25年以来，新开门店最多的一年。进入2023年以来，山姆会员店继续保持开店速度。据统计，目前山姆已经开业4家左右门店，加上12月底开业的上海嘉定店，今年山姆新开5家门店，与6-7家数量相比仍有提速空间。前段时间，有网友发了个帖子，说自己在朋友圈晒了第一次去山姆超市的照片，就被同事嘲笑：“你居然第一次去山姆，好穷酸啊。”很多人都没办法理解，为什么没去过山姆会和“穷酸”画上等号。无独有偶，在社交平台上，有数十万条教你如何在山姆拍照更好出片的图文，山姆居然成了时尚博主的乐园。但问题是，一个超市而已，怎么会变成大家乐于拍照打卡的地方？
除非，在众人眼里，山姆并不仅仅是一个超市。这就是山姆在中国能够走红的重要原因：把自己打造成“中产阶级”的符号。山姆的选址和经营模式，很容易就能凸显顾客的独特性——山姆一般开在远离市区的郊区，售卖的商品都是很大份量，你必须有一辆自己的车，才能交通方便，放得下自己买的商品；
买回来的东西吃不完，必须放在冰箱，那说明你有一套很大的房子，能放下一个很大的冰箱；山姆门店的大白墙上，醒目的标语写着“山姆致力为会员服务，为菁英生活提供高品质商品”；在普通超市摆放打折酱油的区域，山姆就随便摆着上万块的酒和美容仪；
再配上光鲜时尚的装潢，和260元甚至680元一年的会员费，这一切都让里面的顾客产生一种自豪感：“我逛的不是一般的超市，我不是普通人。”
不少山姆会员，也不自觉地分起了三六九等。有会员就说，你居然在山姆买瑞士卷和麻薯，一看就是土鳖看了小红书过来打卡的。真正的山姆会员买什么？买冷冻的进口牛肉，不仅贵，而且能识别牛肉上雪花花纹的优劣，这才是有钱又懂生活的中产阶级。至此，山姆已经脱离了超市本身的购物功能，演变成了一种社交货币，一种彰显自己地位的工具。哲学家鲍德里亚在《消费社会》一书中说：“消费品的意义，不是给定的功能或用途，而取决于一种社会文化符号的联系和差异关系。”这就是当代社会消费主义盛行的一个标志，你的性格和兴趣爱好，你的理想和追求，你的喜怒哀乐，压根就不能说明你是谁。只有你穿的衣服、吃的食物、你住的房子用的衣服，你周末消磨时间的去处，才能说明你是谁。人与人之间本来就是平等的，但消费主义总能通过你的消费品的不同，把每一个人划分出的等级。而山姆超市，凭着260元的会员费，凭着每次动辄千元的消费额，让入场购物的会员，自动拥有了高人一等的感受。背后的潜台词就是：你能来山姆，那你就是中产阶级，你有着中产阶级的体面和品味。人的身份，就靠着山姆超市，盖上了一个标签。正因为如此，我们也很容易理解，为什么那么多年轻人，都热衷于前往山姆打卡。他们或许没有中产阶级的消费水平，但他们也希望通过在山姆购物，让自己获得中产阶级的自我认同感。不想花260元办会员卡，就有商家愿意5元一次带你进场，或者给你出租会员卡，还会贴心地提醒你“多去男工作人员的通道付款，他们一般看会员卡看得不怎么仔细”。如果被工作人员发现，年轻人们迎来的往往是社死和尴尬，但他们也不好意思就此离开，而是会咬咬牙买一张会员卡，哪怕自己以后很可能再也不会来。有一位网友说出了大部分年轻人的心声：“当你被山姆拒绝的时候，你会觉得自己不是被一家超市拒绝了，而是被人从一群更有品质的消费群体里剔除了。”说白了，年轻人与其是在追捧山姆，倒不如是在追捧一种体面光鲜的生活，哪怕这种生活，离他们非常遥远。这背后，其实是年轻一代的迷茫和焦虑。中产家庭以上的高净值家庭、超高净值家庭大多都逛Olé等中高端佳构超市，少量精装代价巨贵。你觉得如今县城适合开仓储式会员店吗？请留下你的看法，
