山里的味道

美食   2024-11-11 08:47   宁夏  

一年四季,总是在春夏秋冬的某个节点,我总会在城市的巷子里遇见扑面而来的山里味道。


久居城市,每天过着两点一线的单调生活,对于大自然发生的微妙变化,知觉上就不是那么明显了。关于山间气息的变化,都是自己小时候生活在大山里的那点记忆。


春天里,和风徐徐,柳叶飞舞,行走在街面无比惬意。冷不丁,对面走来一位老人向我打招呼。停下来,原来是一位年过六旬的老奶奶。穿着朴素,笑容可掬,一看就是慈祥的老人。老人肩上一前一后搭着两个绾在一起小包,手里面还提着一个大塑料袋。


“年轻人,新鲜的苦苦菜。要吗,这是我刚从山地里铲回来的。”对我说话的同时,她就用两手拉扯开袋。包里是苦苦菜,嫩绿嫩绿的菜叶,我的眼睛一亮。哦,季节已经到了吃苦苦菜的时候了。


“很好吃,你们城里人找不到的。很便宜的,买一点拿回去吃吧。”老人见我喜欢,


我怎么能不知道苦苦菜呢,一看见眼前的苦苦菜,脑海里便浮现出儿时铲苦苦菜吃苦苦菜的情形。眼前这位老人,用手划拉苦苦菜的样子多像我的母亲。每次在我铲回苦苦菜后,母亲也是一根一根的挑拣,之后在锅里一烫,捞出来待凉冰之后调上个各种调料,就是桌上一道最美的菜肴了。在那个缺吃少穿的年代,苦苦菜是一家人舌尖上最美的记忆。那个味道,任何时候都不会忘记。就在此刻,看见这些苦苦菜,我早已垂涎三尺。我真想买一点拿回家吃,只可惜身在异乡,没有煮菜做饭的条件。


“老人家,菜真的很好。只是我拿回去没办法吃我自己没有做饭的灶。”我赶紧给老人解释,生怕老人失望。


哦,这样啊。没事的。”老人迟疑了一下,笑着招手走了。望着老人远去的背影,我似乎闻到了一股浓浓的味道。这味道,便是那些关于山里春天的味道。


时间好快,觉间,已是深秋。那天中午,我一个人沿街行走,只顾着用脚踩踏地面上的落叶。


“小伙子,要蜂蜜吗?自家养的蜂,很甜。”我被这突如其来问候了一下。正当不要说出口时,四目相对,竟觉得面前这位老人如此亲切,好像在那见过。


“小伙子,忘了吗?今年春天我卖苦苦菜,见过你。原来是她。我赶紧用眼光很快地打量了眼前这位陌生的熟悉人。对,就是她,还是和上次一样的穿着,只是面容更加黑红了一些,这可能和山里风吹日晒的劳动有关。


“哦,是你啊老人家。你好吗,好长时间没见了,真是缘分啊。”我回答。


“好着呢”老人边说边从胸前的挎包里取出一瓶蜂蜜

这是我自家养的土蜂铲的,不骗你拿去吃吧,一瓶120价格也不算贵,市面上一瓶一斤装的土蜂蜜都200元了。看着老人渴望的眼神,我说行。


老人赶紧给我用塑料袋装好,我身上没有带现金,问她有没有微信。老人羞赧的一笑,说她有二维码,说着从衣服口袋里摸出一张邹巴巴的二维码图。


“老人家,你真时髦。做生意也会用微信了啊”我笑着说。


“是啊,现在社会发展太快了。我不学会就落伍了。”她说。“你放心吃去吧,绝对是真蜂蜜,我不骗你。”临走,老人又补充了一句。


我笑着点了点头。这一瓶蜂蜜,对我来说,真假已不重要。在我心底,让我感动的是,每次与她的相遇都能让我隔着楼宇真切地感受到山里面的气息和味道。我知道,这山里的味道,便是我记忆深处挥之不去的乡愁。


菜园小菜
置一方菜畦,自娱自乐,无忧无虑。 闲听人间碎语,坐看世间趣事,只悟不言!
 最新文章