【守初心 强“四力” 助发展】发旺村“彝”式感满满 欢歌笑语迎彝年
民生
2024-11-22 15:10
四川
冬日，位于海拔1938米的得妥镇发旺村，仿若云端之上的清冷仙境，然而当彝族新年的脚步声悄然临近，整个村庄的欢笑声如暖流破冰，驱散了冬日的清寒。在发旺小学，校园里早已弥漫着浓郁的节日氛围。为了让孩子们度过一个难忘的彝族新年，罗莲老师早早的就在学校里为美食做准备，孩子们也积极参与这场美食的盛会中，清理食材、升火搭灶，每一个步骤都充满了专注与好奇。![]()
在大家的齐心协力下，丰富的美食不一会儿就摆满了课桌，令人垂涎欲滴。金黄酥脆的荞麦饼、金黄酥脆的炸土豆、热气腾腾的卤鸡爪、香辣的凉拌鸡，还有那风味独特的酸菜汤，为美食活动增添了一份别样的温暖。![]()
迎接彝族新年，怎么能缺少“彝”式感？欢快的彝族舞蹈为美食活动拉开了序幕。音乐奏响，师生们携手共舞，孩子们在蹦跳旋转间尽显童真与欢快。终于等到美食的品尝环节，孩子们品尝着自己参与制作的美食，感受着劳动带来的快乐与满足。![]()
发旺小学教师吕文秀告诉记者：“发旺小学非常重视民族团结的教育，彝族年是彝族同胞非常重要的传统节日，我们希望通过美食活动，能让同学们更好地了解彝族文化，增进民族间的情谊，感受彝族年的欢乐氛围，这是书本上学不到的。在品尝美食和参与制作的过程中，同学们感受传统节日中的独特魅力，也有利于传承和弘扬少数民族文化。大家在活动中都很热情积极，看到他们这么开心，我们也觉得很有意义。”与此同时，在肖福兵的家里，火盆中早已架起了炭火，准备在新年这天开启一场独特的火盆烧烤。选定的肥猪被几位健壮的彝族汉子牵至开阔的场地，大家熟练地协作，不一会儿新鲜的猪肉就被精心处理，切成适宜的块状。![]()
鲜嫩的猪肉在特制的烧盘中发出滋滋的声响，随着温度的升高，猪肉的表面逐渐变得金黄酥脆，升腾起阵阵诱人的香气，当猪肉烤至恰到好处，人们迅速夹起，放入口中细细咀嚼，那鲜嫩多汁的口感与独特的香味在味蕾上散开，伴随着欢声笑语，在这火盆烧烤的美味中，彝族同胞们一同分享着收获的喜悦，预祝新的一年五谷丰登、阖家安康。![]()
为了在彝历新年这个美好时光，迎接满心欢喜回家的亲朋好友，吕秀英从早上五点就在厨房中忙碌穿梭，随着丰盛的美食摆满一桌，家人们围坐在一起互敬美酒、品尝美食，她一天的辛劳也告一段落。看着大家分享着过去一年的辛劳与收获，欢歌笑语中有浓浓的亲情，也有对新的一年满满的期待，她觉得再忙再累都值得。![]()
熊熊的火焰，欢乐的人群，悠扬的歌声。发旺村的彝族同胞把彝历新年的幸福与快乐写在灿烂的笑容中，刻在了家乡亲人的心底里。免责声明：《泸定之声》微信公众号非原创转载文章所含图片、文字来源于网络，版权归原作者或媒体所有，如有侵权，泸定之声将及时完善著权信息或删除处理。
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