近日，山东省总工会发布《关于公布2024年鲁班首席工匠 齐鲁大工匠 齐鲁工匠 山东手造大工匠 山东手造工匠名单的通知》，蓬莱产区中粮长城葡萄酒(蓬莱)有限公司总酿酒师李进，凭借其在葡萄酒酿造领域的卓越贡献和精湛技艺，荣耀入选“齐鲁工匠”行列，为蓬莱区葡萄与葡萄酒产业再添一枚璀璨明珠。
李进，男，中共党员，2005年于江南大学生物工程学院发酵工程专业硕士研究生毕业，现任公司总酿酒师，负责酿酒葡萄苗木选育、栽培及葡萄园管理、葡萄酒生产技术管理、产品质量管控、技术创新研发和科创平台管理等工作。他立足产区海岸风土特色，在产区特色品种栽培选择和典型风味酿造工艺建立上，强化生产全过程质量管控，率先在产品开发上应用“特色化、差异化”葡萄品种，形成了蓬莱长城特色的“温润柔雅型”质量风格。
酒行业往更好的方向发展，工匠精神就是酒业高质量发展的重要源动力。此次荣获“齐鲁工匠”称号，不仅是对李进个人专业技能和职业素养的高度认可，更是对我区葡萄与葡萄酒产业发展成果的充分肯定。下步，蓬莱产区将继续加大人才培育力度，招引优秀人才来蓬，促进我区葡萄与葡萄酒产业快速发展，同时固本培元夯实本土人才队伍，提升产区技术能力，为我区葡萄与葡萄酒产业发展输送源源不断的“活水”。
第一时间看蓬莱新闻
