金沙江畔，物产丰饶。
驱车来到香格里拉市金江镇车轴村，这里是金沙江河谷日照时间最长的区域之一。沿山路向上爬升，海拔逐渐升高，道路两旁松树林浓密，空气格外清新，令人愉悦。
车辆在一片松树林旁停下，这里种植的林下黑木耳是当地实施的林下经济项目之一。“我们选择来到金江镇发展林下黑木耳，就是看中这里得天独厚的立体气候，干湿交替，生长期内湿度能达到90%以上，非常适宜种植黑木耳。”北啸食用菌有限公司总经理于占军说，2023年3月，公司通过招商引资来到金江镇发展食用菌产业。
走进公司林下黑木耳中试基地，成片的松树林下，清凉与静谧扑面而来。只见一列列整齐摆放的黑木耳菌棒在树下错落有致，形成一道亮丽的风景线。菌棒上一朵朵形态各异、肥厚光亮的黑木耳探头而出，长势喜人。村民们穿梭在菌棒行列之间，忙着采摘成熟的木耳，一片繁忙的丰收景象。
“去年引进公司后，采集本土野生种源，经过多次培育实验，于今年8月开始试种。这块占地约0.7亩的种植地就是我们的试验田，按照市场价每公斤0.75元的价格，收入预估能超过1万元。目前还在试验阶段，我们更注重收集数据，为今后推广打下基础。从品质、产量来说已经达到预期了。”于占军介绍，云南菌类资源丰富，尤其是金江本地的黑木耳品种口感肥厚鲜嫩，深受市场喜爱，经过人工驯化的本地黑木耳颜色更黑，口感更软糯。
从种植到采收，基地还为周边农户提供就业岗位，让他们在“家门口”就能赚到钱。来自小中甸的拉茸央宗开心地说：“我已经到基地采摘木耳两天了，每天工钱100元，家里不忙的时候可以来基地工作补贴家用。”
于占军和他的合伙人都来自黑龙江。近年来，他们看准西南的资源优势，2020年就来到云南发展菌种产业。他表示，黑木耳产业周期短，见效快，带动面广，按照每亩林下黑木耳投入1.2万元计算，可有销售额2.5万元，带来务工收入3000至4000元。发展黑木耳产业不仅能够优化本地的土地资源，带动周边群众学习掌握一门新的种植管理技术，打开增收的新通道，同时还能够吸引不少黑龙江种植大户来到云南投资建厂。
除了正在试验推广的黑木耳，北啸食用菌有限公司注重用科技创新助力高原羊肚菌实现稳增产。通过投资建设食药用菌生产车间、建造高标准数字化吊袋种植棚等高效的种植模式，租用村民土地种植羊肚菌100余亩，年产值预估500万元左右，公司给付村集体经济租金每年10.2万元，带动村民务工收入50万余元，给付村民土地流转金12万余元。
于占军表示，接下来公司将扩建菌种培养室，新建冷冻库房，探索种植更多适应本地区气候的高附加值食药用菌品种，运用科技创新助力当地乡村振兴。
来源：云南日报—云新闻
记者：迪姬竹玛
