提起刚谢落不久的桂花
十有八九的人都会喜欢
它不仅香气四溢
闻着让人神清气爽
采一些做个糖腌桂花
或直接晒干收藏
都是做美食的好佐料
而紧随其后开放
现在正值盛花期的
一种果树的花
你可能很少去留意
它没有桂花的袭人香气
花色花型也不起眼
却有着妥妥的身价
被称作“黄金花”
它就是
枇杷花
“黄金花”的美称，源于枇杷花极高的药用价值。每年秋末冬初，天干物燥，感冒咳嗽多发。此时盛开的琵琶花，正好可以对症发挥作用。
据记载，枇杷花“止渴下气、利肺、止吐逆、去焦热、润五肺”，“治头风、鼻涕清涕”。可用于治疗上呼吸道感染，患者表现为咳嗽痰多、鼻塞流涕、虚劳久嗽、痰中带血等症状。
枇杷花对多种疾病导致的慢性咳嗽，也有疗效。比如结核病遗留的慢性咳嗽、上呼吸道感染治疗后遗留的慢性咳嗽，此类患者以干咳为主，干咳、少痰，同时咳嗽频发。
枇杷花还具有很好的利水消肿作用，可用于治疗多种水肿性疾病，比如肾炎或者肾病导致的下肢水肿。
枇杷花
日常生活中
怎样有效利用随手可得的枇杷花呢？
下面介绍几种食用方法
枇杷花煮水
将枇杷花洗净，放入锅中浸泡半个小时后，将水烧开，放入适量冰糖，煮20分钟左右后饮用，具有止咳的功效。
枇杷花茶
将枇杷树上当天疏下的枇杷花穗上将要开放的花蕾采下，去除杂质，放在整洁的容器内，然后低温或微波干燥，制作成茶。
枇杷花糯米粥
枇杷花糯米粥：原料包括糯米70克、枇杷花20克、枇杷叶2片、冰糖适量，具有润肺化痰的功效。
枇杷花排骨汤
将排骨和枇杷花一起煲汤，具有润肺止咳的效果。
枇杷花含有丰富的钾元素和维生素A等多种维生素，同时含蛋白质、脂肪和碳水化合物等，这些成分，具有独特的保健作用。
注意事项
枇杷花性质微寒，脾胃虚寒的人服用容易出现肠胃不适。
枇杷花过敏人群不宜服用。
糖尿病患者应谨慎食用，因为枇杷花中含有一定的糖分。
