禾木爆好吃的“冰煮羊”!get最圈粉的羊肉新吃法!

旅行   2024-11-02 21:02   新疆  

羊肉我吃过烤的,撸的,涮的

但是,冰煮的,你听说过吗?

在寒冷的冬日里
没有什么比吃上一锅羊肉更暖人的了
羊肉的多种吃法大家都吃过
可这用冰块煮羊肉
还真是头一回见
👇
精美的景泰蓝铜锅
与冰煮羊相结合
是视觉和味觉的双重享受


“ 如何吃到口感最佳的冰煮羊? ”



①加入适当比例的冰块


冰煮羊火锅格外独特

因为这的羊肉是和冰块一起端上来的

你问锅底在哪?

那些冰块就是锅底啊!



②沿着边边放羊肉


精选来自阿勒泰的羔羊

肉块肥瘦相间,油脂分布均匀

肉眼可见的新鲜



③加入辅料


洋葱、番茄、枸杞、红枣、大葱、恰玛古
多种辅料简直是秋日温补搭配


④倒入秘制酸奶


酸奶混合羊肉

尝尝独特的口感


⑤再来半杯红酒


最后倒入红酒

提鲜的同时去除羊肉的膻味


⑥矿泉水收尾


农夫山泉矿泉水天然的弱碱性

中和了羊肉的酸性

使得羊肉不膻反而更滑嫩

口感上升一个level!

静待开锅的同时,了解一下羊肉👇

“ 优中选优的羊羔肉 ”

纯净水源和广阔草原
使得肉质更加鲜美
每块羊肉粒都是实打实的鲜嫩
看着筋肉相间的极品羔羊肉
味蕾蠢蠢欲动!

冰煮羊沸腾后有个规矩
就是得先喝汤
入口简直可以用鲜甜形容!
鲜:羊肉“骨子里”自带的鲜香气息
浓:浓郁的汁水在齿间滚滚而来
滑:顺着喉咙缓缓而下
鲜香透过屏幕溢出来了!


终于等到羊羔肉啦】


“ 建议吃羊肉最原始的味道 ”
在冬天,来这样一顿热腾腾的冰煮羊肉,那可真的不管是心理还是口腹都是收到了极大的满足,大块的羊肉吃下去,那叫一个爽快!

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 - 夺食冰煮羊火锅 - 

❖店名:禾木山庄夺食冰煮羊火锅店
❖电话:0906-6515678
❖地址:新疆维吾尔自治区布尔津县禾木景区禾木山庄店‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍





图片:来源于冰煮羊微信公众号

编辑:睿睿

初审:安娜

终审:丁月月



泰旅集团·喀旅股份营销中心

(备注:转载请注明出处)



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