吃完炖猪肉后,男子发热入院!一查竟是“致命杀手”

民生   2024-12-22 19:43   黑龙江  
猪肉是很多人重要的肉食来源
近日
53岁的老詹(化名)自己一个人在家
就想着把冰箱里的菜和猪肉
炖在一起凑合吃
没想到这一顿饭
让他得了脑膜炎,还丧失了听力


吃完炖猪肉后发热

送医发现得了脑膜炎


吃完这顿饭第二天,老詹感觉有些头痛并且出现发热的情况,起初以为是普通的感冒,就吃了点止痛药。


不料,老詹头痛不但没有缓解,更有进一步加重的趋势,不仅意识模糊到手机密码都记不清了,还出现寒战、肌肉酸痛、听力急剧下降、走路不稳的症状,甚至出现了喷射性呕吐。


家人立马带他去了就近医院,脑脊液培养结果出来,一个隐藏极深的致命杀手浮出了水面——是猪链球菌导致的脑膜炎。医生怀疑是老詹接触了生猪肉或食用未煮熟的猪肉所致。


幸好老詹被送来得及时,否则可能会有生命危险。


提醒:细菌性脑膜炎会导致听力受损,

需注意预防


细菌性脑膜炎会对患者的听力造成永久性的不可逆损坏,脑膜炎后整个听觉通路从耳蜗到听皮层都有可能受损,但耳蜗是脑膜炎病理损害最主要的部位。研究表明,细菌性脑膜炎可引起耳蜗纤维化和骨化,这一过程最早可在脑膜炎感染后3天内发生,并可持续多年。耳蜗骨化不仅会导致听力损失,还可能使人工耳蜗植入变得困难或失去植入机会。要通过加强预防、及时诊断和治疗,保护听力健康。

猪链球菌是一种常见的细菌,广泛存在于猪体内,包括其皮肤、鼻腔和喉咙。在正常情况下,猪链球菌并不会引起疾病,但在某些情况下,比如人体有伤口,或者免疫力下降时,它就可能成为隐形的杀手。

医生提醒:在处理生肉时,一定要做好个人防护,避免细菌感染。

如何做好防护?

●佩戴手套:在处理生肉时,佩戴一次性手套可以有效地隔离细菌。

●注意伤口:如果手上有伤口,应避免接触生肉,或确保伤口被完全覆盖。

●工具清洁:使用刀具和砧板前要确保其清洁,避免交叉污染。

●妥善处理:处理完生肉后,要彻底洗手,砧板和刀具也要清洗干净。

●食品安全:确保肉类来源可靠,购买经过检验的肉类产品。猪链球菌在高温环境下就会死亡,所以,在日常饮食中,一定要把猪肉烹饪煮熟才能食用。


来源:南方都市报微信号

编辑:邵玉婷

审核:祝春霞 李晓禹

监制:崔广胜
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