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我国泛滥成灾，被称“垃圾鱼”，臭水沟里能活，他们却很爱吃？

百科 2025-01-26 13:00 上海

在许多人的印象中，生活在臭水沟里的鱼类往往被认为是低贱的“垃圾鱼”，不仅外观丑陋，而且味道不佳。然而，在中国的一些地区，有一种被称为“垃圾鱼”的鱼却意外地成为了餐桌上的美味佳肴，这就是罗非鱼。罗非鱼原产于非洲，后来被引入到世界各地，包括中国。由于其极强的适应能力和快速繁殖的特点，罗非鱼在中国的许多水域迅速扩散，甚至在一些污染严重的水体中也能存活。因此，它被戏称为“垃圾鱼”。尽管如此，罗非鱼的肉质细嫩、味道鲜美，受到了许多食客的喜爱。在一些地方，罗非鱼已经成为了一道特色菜品。此外，罗非鱼的营养价值也很高，富含蛋白质和多种微量元素，适合各个年龄段的人群食用。它的价格相对便宜，性价比较高，因此在普通家庭中也非常受欢迎。

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