外卖、纸质咖啡杯、塑料饭盒、塑料餐具……日常生活中,没人可以完全杜绝一次性产品,尤其这些用品多半和“吃”相关。近年来,不少研究显示,这些用品在悄悄释放微塑料,以“入口”等方式进入人体,威胁健康。近期,浙江大学生命科学学院的研究团队完成的一项最新研究发现,5个知名品牌的一次性纸杯,在加热水后都会释放大量微塑料。研究团队通过试验数据推测:用一次性纸杯连喝 3 杯热水,就可能损害代谢及生殖健康。
微塑料,即直径0.1微米至5毫米的塑料碎片和颗粒,源于塑料制品的降解、磨损和不当处理。很多人会说,一次性纸杯是纸做的,为什么也会释放微塑料?北京化工大学材料科学与工程学院某教授介绍,一次性纸杯并非纯纸制品,因为水或者饮料很容易渗透纸,为了防渗透,纸杯内部会做一层聚乙烯塑料淋膜层,当它长时间和热水接触,淋膜层可能会部分脱落,进而释放微塑料。关于微塑料的危害早已引发广泛关注,根据世界野生动物基金会2019 年的研究结论,人们平均每周摄入大约 5g 塑料,相当于一张银行卡。北京大学第三医院研究团队曾在国际期刊《环境科学与技术》发表研究称,微塑料已侵入人类子宫,对生殖健康产生威胁。不过,专家认为,包装材料只要符合相应的食品接触材料相关的法规和标准,在现有体系下都可以认为是安全的,大家也不用过度担心。
专家进一步解释说,目前有文献报道在肺部等呼吸系统以及消化系统中均有检出微塑料,但微塑料的危害目前大多停留在小鼠实验上,对人体的危害还需结合临床进一步研究。总的来说,对于塑料微粒的具体成分,以及对人体健康的影响,科学数据支撑较少。“不过值得注意的是,有文献表明,微塑料可能对消化系统发育不完全的婴幼儿影响更大,所以尽量减少给婴幼儿使用塑料制品是有必要的。”专家强调。实际上,微塑料在我们生活中无处不在,它们尺寸都是亚微米级,甚至更小,而且,其运动受温度影响很大,温度越高,热运动越剧烈,我们日常呼吸、喝水等,都可能会摄入一些。但日常生活中,人们不可能完全拒绝塑料制品,所以为尽量减少微塑料危害,专家建议大家可以采取以下做法:首先,初次使用塑料制品时尽量用热水多涮几遍,经常使用的话每次洗干净就行,无需过多担心。第二,少用塑料制品盛装热烫食品。第三,一定要使用正规厂家、品质高的塑料制品。食品级、医用级等高分子材料制备的瓶装水、桶装水,一般不会形成塑料微颗粒。第四,监督管理部门也应加强检查瓶、桶生产厂商使用的塑料树脂是否符合质量控制要求。最后,如果能从根本上减少一次性塑料制品的使用是最好的,这不仅会减少微塑料的摄入,更能保护环境。