茶枝柑农老陈的致富“宏图”
政务
2024-11-22 16:31
江西
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随着小雪节气的悄然而至，定南县鹅公镇大风村下马石茶枝柑种植基地迎来了一年中最令人期待的时刻——上百亩的茶枝柑树挂满了硕果，迎来了丰收的采摘季。11月20日，记者走进这片基地，一股清新宜人的柑香瞬间扑鼻而来。基地内，数十名游客正兴高采烈地穿梭于果树之间，采摘着金黄的柑果，欢声笑语在基地上空久久回荡。基地的负责人老陈，满脸洋溢着丰收的喜悦。他热情地迎接记者一行的到来，并指着正在采摘的游客说：“看，上面那些都是从我老家广东佛山赶来的女企业家们，她们看到我朋友圈发的照片后，组团来这里采购。”言语间，自豪与喜悦溢于言表。经过他的精心抚育管理，这些柑果的整体品相极佳，众多广东客商慕名前来采购。茶枝柑，作为晒制中药材陈皮的优质原料，需要经过开果、剥皮、翻皮、晒皮、储藏、陈化等一系列繁琐而精细的工序才能最终蜕变成珍贵的“陈皮”。在基地的帐篷下，记者有幸见证了开果工序的神奇瞬间。工人们熟练地操作着开果机，给茶枝柑果划出三道均匀的口子，然后迅速交给后面的工人进行剥离。不到五秒的时间，一个柑果就被分成了三瓣形状的果皮，晾晒在架子上。“茶枝柑全身都是宝。”谈及茶枝柑的价值，老陈的眼中闪烁着光芒。他告诉记者，从上半年的小胎柑、小青柑，到下半年的青皮、中红皮、大红皮，他全年都在不断地开发茶枝柑的衍生产品，努力实现其价值的最大化。![]()
今年，该基地的茶枝柑树首次挂果，预计可收果40000斤。目前，鲜果的市场价格每斤高达8元左右，而若将果皮晒干制成陈皮，价格更是飙升至每斤200多元。这般可观的收益，让老陈对未来的发展前景充满了信心。说话间，山上采果的游客陆续回来。她们篮子里装满了色泽鲜艳、饱满圆润的茶枝柑。广东佛山的女企业家协会会员严小雯难掩心中的激动：“这里的地理位置极佳，气候温润，水土充裕，长出的果特别大，饱满圆润，连果肉吃起来都很甜。真是让人不虚此行！”另一名游客郭玉兰也随声附和：“没错！虽然茶枝柑是我们广东新会的特色果，但在定南种植，品质也毫不逊色。果皮油胞丰富、分明。我以后一定要组团来这里采购，分享给广东的朋友们。”听到客商们的肯定和赞誉，老陈频频点头，心中满是自豪与欣慰。他深情地望着梯带上的茶枝柑说道：“定南属于中亚热带季风湿润气候区，年均气温19℃，土壤深厚肥沃，富含硒元素，是种植柑橘类果树的理想之地。我相信，在定南种植的茶枝柑必将在未来大放异彩。”目前，老陈正在与相关企业洽谈合作，计划将剥皮后的果肉进行深加工，生产出果汁饮料，真正做到柑果的“物尽其用”。随着陈皮价格的持续走高，基地的效益也水涨船高。在带动当地产业发展的同时，还发挥了助农增收的引领作用。接下来，该基地将不断扩大种植规模，提升产品加工质量，并采取线下线上相结合的销售模式，让更多的人了解并品尝到定南的茶枝柑。村民们正朝着陈皮的“黄金梦”稳步前行。据定南县果茶发展服务中心统计，今年定南新增茶枝柑种植面积达2000多亩。预计到2025年底，全县的种植面积将达到1万亩。这一数据不仅彰显了定南县在茶枝柑种植方面的潜力和优势，也预示着未来更加广阔的发展前景。
记者：张睿
编辑：张睿
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