奉新彭厨
舌尖美味
冬日温暖上新
暖冬鲜香 味美如初
新鲜食材 匠心独具
奉新彭厨
冬日菜品上新
以盘中热气满盈的精致菜肴
抚慰每一位食客的胃和心灵
【茄子豆角】
茄子软糯，豆角鲜嫩，其口感丰富，味道鲜美，让人食欲大增。
【家常羊肉锅】
品尝一口鲜美的羊肉锅，就是在舌尖上领略草原深处的风味。这道富含营养的美食，将为你的味蕾带来一场难忘的盛宴。
【美人椒烧鸭】
鸭肉肉质细腻，和酱汁完美融合，既提升了整体的口感层次，又保留了鸭肉本身的咸香味，将为你的味蕾带来全新的惊喜体验。
【手抓羊排】
羊排的质地非常鲜嫩，烹饪方法恰到好处，辣椒和花椒的用量恰到好处，麻辣味十足，既不会过于刺激，又能够带来强烈的麻辣味，让人回味无穷。
【白辣椒鲜虾】
白辣椒鲜虾这道菜，口感真的是绝了！鲜虾的嫩滑与白辣椒的鲜辣完美融合，每一口都是鲜、香、辣的极致享受。虾肉的弹牙配上白辣椒的独特风味，简直让人停不下来，吃一口就想再吃第二口，绝对是让人回味无穷的美味哦！
【冬笋炒腊肉】
冬笋的脆嫩与腊肉的咸香完美结合，形成了独特的口感。冬笋的清甜中和了腊肉的油腻，使得整道菜更加滑嫩可口，两者相互交融，你确定不来试一下吗~
【鱼籽鱼泡锅】
鱼籽入口即散，鱼的精华充斥心头，其鲜美的味道令人回味无穷。鱼泡则口感爽滑，嚼时因皮厚而韧性十足，为这道菜增添了丰富的口感层次。
【高压海鲜老豆腐】
豆腐一般选用老豆腐，质地紧实有嚼劲，经过高压烹制后，更加入味且保持了其独特的口感。看上去比较清淡，只要你吃上一口，那真是绝了！
【湖南人更爱的回锅肉】
回锅肉选用肥瘦相间的五花肉，经过炒制，肉质鲜美多汁，其色泽红亮，香辣诱人，肥而不腻，色香味俱全，是下饭菜中的经典之作。
【冬笋焖板鸭】
冬笋的脆嫩爽口与板鸭的细嫩紧密相结合，使得这道菜在口感上既有冬笋的清脆，又有板鸭的酥软，整体味道鲜美，回味悠长。
【有牛油味的鸭脚筋】
牛油与鸭脚筋的结合，使得这道菜既有牛油的香气，又有鸭脚筋的脆性，口感丰富且层次分明。
【土法狗肉煲】
狗肉本身具有鲜美的味道和独特的口感，经过土法煲煮后，肉质会变得更加酥烂，味道也会更加浓郁。
【藜蒿炒腊肉】
藜蒿炒腊肉大家都不陌生，腊肉金黄，藜蒿青绿，脆嫩爽口，且有一股特别的清香味道。这道菜实属老少皆宜。
【一钵老味猪脚】
猪脚采用传统工艺制作，慢火炖煮，肉质酥烂，入口即化，肥而不腻，具有嚼劲及浓郁的肉香。
【砂锅大雄鱼】
砂锅大雄鱼鱼肉鲜嫩多汁，味道香辣开胃。剁椒的加入，使得鱼肉更加鲜美。此外，鱼肉在砂锅中慢煮，能够充分吸收酱汁的味道，使得整体口感更加丰富和醇厚。
【招牌牛杂】
招牌牛杂的口感那可真是绝了！牛杂煮得软烂入味，嚼起来既有牛肉的鲜美又有牛杂独特的口感，加上鲜美的汤汁，简直是美味无穷啊。
【烧汁刨盐大桂鱼】
桂鱼肉质细嫩，经过烧汁的浸泡和烹饪后，鱼肉充分吸收了烧汁的香浓味道，变得鲜美多汁。同时，盐的使用也恰到好处地提升了鱼肉的风味，使其口感更加鲜美。
【牛排牛腩火锅】
牛腩肉块大且多，炖得软烂入味，香嫩多汁。牛排也同样美味，肉质鲜嫩，口感醇厚，让人无法抗拒、回味无穷，每一口都是味蕾的享受。
【擂辣椒手抓骨】
擂辣椒手抓骨这道菜，听起来就让人流口水！，辣椒的鲜辣加上骨肉的鲜香，简直是绝配！吃上一口，先是感受到辣椒的热烈，然后是骨肉的醇厚，口感层次丰富，让人欲罢不能。
【酸菜炒川豆】
酸菜炒川豆的口感鲜美、清爽、酸辣可口。川豆的口感比较硬实，有一定的嚼劲，而酸菜则带有酸味和咸味，两者搭配在一起，形成了一种独特的口感。
怎么样
以上菜品是不是
让你舌尖蠢蠢欲动了呢
那就快来彭厨吧！
在这个需要温暖的季节，
让我们一起用美食来拥抱寒冷，
让味蕾在冬日的
每一刻都感受到春天的温暖。
奉新彭厨欢迎新老“彭”友的莅临~
温馨提示
由于冯川东路和应星北大道在修路，
现在去往彭厨可以选择往铂雅酒店
或者洪崖洞火锅这条路，
还请各位新老“彭”友注意安全，
奉新彭厨感谢大家莅临~
