抬眼望去，打通镇下沟村高标准农田黑色大棚内全是村民们忙碌的身影，这段时间，正值羊肚菌播种的窗口期，所有人都紧抓时间，进行整地、杀菌、覆土等工作。
羊肚菌香味独特，营养丰富，具有十分重要的药用价值，被称为“天然、营养、多功能”的健康食品，有“菌中之王”的美誉。重庆胖黑莱农业科技发展有限公司技术总监夏杨说：“羊肚菌喜湿，适宜的温度为5-20℃，打通镇下沟村地理环境十分符合种植的条件，这也是我们在考察时将羊肚菌种植项目落户下沟村的主要原因。”
“羊肚菌作为一种十分珍贵的食用菌，对生长环境要求比较高，需要精细化管理，仅播种之前就需要割草、翻地、消毒、排水等十几道工序，这也为附近村民带来了很好的务工条件。” 下沟村党总支书记张德发说。
据了解，打通镇下沟村共种植羊肚菌350亩，每亩稻田租金为150元，每天能带动50个人以上附近村民实现就近就业，在采摘时期，可增加到100-200人，根据工作分类和时长村民每人每天可收入70-140元，平均每亩地务工费可达3000-5000元，有效带动了附近村民增收。
打通镇下沟村还采取了“羊肚菌+水稻” 水旱轮作方式，充分利用高标准农田条件，促进资源的循环利用，羊肚菌的种植时间在当年的11月份开始，第二年的3月份结束，刚好与水稻种植衔接，羊肚菌采摘完之后的菌丝和菇脚可以作为天然肥料为水稻提供养分利于水稻生长，而水稻的秸秆则可以留在土里成为羊肚菌的栽培基质。
“最开始建设高标准农田，我持着怀疑的态度，没想到高标准农田建设后水稻产量上升了，机械化后省时省力，现在还可以通过轮作的方式额外增加务工收入，大家都很满意。”打通镇下沟村村民说道。
打通镇相关负责人表示，接下来，打通镇将会继续探索乡村振兴的路子，激活农村资源要素，拓展农业多种功能，从而带动更多农民增收致富。
-END-
声明：除原创内容及特别说明之外，推送稿件文字及图片均来自网络各大主流媒体。版权归原作者所有。如认为内容侵权，请联系我们删除
