西固:爱粮节粮 做反食品浪费的倡导者、践行者

文摘   2024-11-02 18:30   甘肃  

  为弘扬爱粮节粮优良传统,号召广大机关干部珍惜粮食,西固区机关事务管理局以第44个世界粮食日为契机,积极落实全面节约战略,传播绿色发展理念,聚焦健全党政机关反食品浪费长效机制,积极组织开展粮食节约、反食品浪费行动,切实发挥公共机构在全社会绿色低碳发展中的示范引领作用。

健全机制,落实制度标准


  严格执行《中华人民共和国反食品浪费法》《党政机关厉行节约反对浪费条例》有关法律法规要求,紧盯食品采购、储存、加工、消费和餐厨垃圾处理等关键环节,对全区党政机关各食堂进行逐层把关,健全完善全区一盘棋的食堂标准化管理机制。将反食品浪费工作纳入绿色食堂建设,改进餐饮服务方式,做到精准把握就餐人数,按“当日菜当日买”“吃多少买多少”原则配菜,一菜一价,丰俭由己,自由搭配,每日登记餐厨垃圾,加强可回收食材利用。

广泛宣传,营造节约氛围


  加大对文明餐桌、公筷公勺、光盘行动等日常勤俭节约生活方式的宣传力度,在餐饮区域醒目位置张贴“厉行节约、反对浪费”“光盘行动”“文明用餐”等宣传标语,积极营造杜绝浪费、厉行节约浓厚氛围。充分运用政务平台、微信群、QQ群等向干部职工发放《反食品浪费倡议书》,组织干部职工观看国管局全国节约粮食进机关活动直播,通过LED显示屏、电视循环等方式播放反食品浪费宣传片。同时,在机关食堂组织开展“光盘有礼”活动,就餐干部职工按需选餐,就餐“光盘”后可兑换礼品一份,现场共计发放礼品200份。

精抓细管,提升管理水平


  统筹指导设有食堂的部门(单位),督促各食堂对照《西固区区级机关食堂反食品浪费工作成效评估标准》,定期开展反食品浪费工作自查及食品监测,切实把反食品浪费各项标准要求落实到食堂管理的全过程各方面,进一步完善优化食品原材料采购、库房储存、生产加工、厨余垃圾处置等全链条管理流程,注重营养搭配和膳食平衡,不断提升供餐服务水平和菜品质量,积极践行“光盘行动”,加力推动反食品浪费工作落实落细落到位。

来源:甘肃机关事务


西固区融媒体中心

排版:王馨


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