10 月 20 日，云南外事外语职业学院召开校园食品安全工作会议，学校党委书记、督导专员李黎伟出席，副校长赵林生主持，副校长熊金成等参会。
会议通报了近期有关事件的经过和处理结果，深入学习相关文件精神，要求迅速落实省市场监管局省教育厅等部门关于开展学校食品安全排查整治工作的通知要求等，传达嵩明职教新城管委会食品安全工作会议要求。李黎伟结合相关情况通报和会议要求，提出三点工作要求，
一是要提高站位、坚守初心、举一反三、排查整治。学校各部门学院要提高政治站位，以“六个必须坚持”的立场观点方法，贯彻落食品安全各方面工作要求，将其提升到以师生为本、服务师生的高度；坚守教育初心，确保学校后勤服务公益性优先；从较长周期举一反三，严格按照有关工作要求落实食品安全工作，迅速全面排查整治。
二是要系统梳理、落实责任、着眼细节、保障安全。从日常工作抓起，全面梳理修订完善制度，从创建平安校园的全局来严抓食品安全工作，保障全校师生吃、住、行安全，提升工作品质。
三是要同心同向、服务见效、暖心聚力、助力发展。学校各相关方要心意相通、目标一致，依托学校谋发展，各二级学院要做好师生思想引导工作，相信学校党委、董事会能带领大家齐心协力推动学校发展。
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赵林生指出，保障学校食品安全是学校和校内承包经营食堂企业的共同责任，并对食堂和各经营单位提出四点明确要求：一、提高站位。落实食品安全的 “两个责任”，即学校严格落实食品安全管理主体责任，校内食堂承包经营企业落实食品安全主体责任，加强日常管理，紧盯漏洞和薄弱环节，将责任落实落细。后勤基建处和承包经营学校食堂的企业要坚决贯彻习近平总书记关于食品安全 “四个最严” 要求，落实四不放过原则，抓好校园食品安全工作。餐饮服务坚持安全第一、以学生为中心理念，确保校园食品安全，维护师生健康。二、坚持问题导向。深刻汲取教训，举一反三，在全校食堂和档口开展校园食品安全大排查大整治，从原材料采购、验收、储存到加工操作流程逐一排查，消除风险隐患，确保无食品安全盲区和死角。三、认真做好迎接检查准备工作。做好自检自查工作，规范库房管理。落实经营许可证、健康证。整理好资料、台账、索票、索证。搞好食堂卫生，规范员工个人卫生和形象。四、后勤基建处加强监管力度。严格按照学校食品安全管理规定，坚持原则，落实责任，严管重罚，对违反规定者从重、从严处罚。![]()
会上，学校食堂承包经营单位负责人积极表态，承诺加强食品安全管理，规范采购加工操作流程，强化员工培训，提升员工食品安全意识和操作技能，保障师生饮食安全。
学校向来重视食品安全工作，近几个月以来，后勤部门致力于改善后勤环境，校园设备不断更新，规章制度逐步完善。10 月 16 日，学校就召开食品安全专题会议，校内承包食堂档口负责人表态发言并签署食品安全承诺书。有关事件发生后，学校立即响应，后勤部门要求食堂档口自查，学校后勤基建处人员全面检查，并提出强化管理要求。在本次会议前，学校还召开相应工作会议，对校园食品安全工作再细化、再督促。学校将全面排查问题，重点管控食材采购源头，以学生代表为主体增强监督力量，学校后勤监管部门增强随机抽查频率，构建长效机制，落实日常管控措施保障校园食品安全。会议结束后，学校组队深入学生食堂实地检查供餐工作，后勤基建处、食堂等相关部门负责人参与。检查组来到学校一食堂、二食堂，认真听取食堂供餐工作的详细汇报，深入了解食品原料采购渠道、饭菜价格及菜品质量、餐饮器具设施消毒、食堂用电、燃气安全等情况，并现场查看操作间、消毒间等卫生及管理情况，仔细检查食堂留样柜、食品卫生安全检查每日台账等。![]()
检查组与就餐学生亲切交谈，仔细询问学生对食堂环境、菜品价格、菜品种类等方面的意见感受，了解同学们对餐饮服务的建议需求，并与师生一起排队就餐。就餐过程中，与同学们轻松愉快地交流，面对面了解同学们的思想动态、学习和生活状态。学校要求餐厅经营方、学校后勤基建处有关工作人员，务必坚持安全第一标准，强化服务意识，加强卫生管理，严格执行各项制度，强化督查督导，做到物美价廉，为师生打造良好就餐环境和就餐体验，坚守师生是最大受益者的初心使命，坚决守护好广大师生的切身利益。![]()
校园食品安全关系着师生的身体健康和生命安全，云南外事外语职业学院将以这一系列行动为契机，持续强化后勤保障、制度建设和检查管理工作，深入落实相关制度，进一步提升校园食品安全管理水平，为师生营造安全、健康的饮食环境。![]()
学校监察处处长马宏，后勤基建处等多部门相关负责人，承包经营学校食堂企业负责人及监管人员，校园安全值班各学院辅导员等参会。
