发展“甜蜜”产业 鼓起群众的钱袋子

文摘   2024-11-21 13:50   新疆  


产业发展是推进乡村振兴的基础,近年来,阿克陶县克孜勒陶镇结合丝路佳苑易地扶贫搬迁安置点后续扶持建设,按照“搬得出、稳得住、逐步能致富”的总体思路,推进文化润疆,狠抓产业发展,促进就地就近就业,提升农牧民群体收入。

11月20日,走进丝路佳苑产业园,服装厂、打馕厂、制糖厂等产业齐聚,工人们忙着各自手上的活儿。其中,新疆陶洽食品有限公司的糖果味道混着馕饼的清香弥漫在整个企业园内。新疆陶洽食品有限公司近期生产出了新的产品——芝麻糖棍,分为和田芝麻糖棍和山东芝麻糖棍,两者之间的区别在于后者的口感更为酥脆细腻。

据悉,麻酥糖制作是山东省菏泽市曹县独有的一种传统食品制作技艺,曹县韩集麦芽糖也是菏泽市市级非遗项目。为了让员工们学到技艺,陶洽食品特意请来专业的师傅们传授技艺,指点迷津。

“我们三位师傅来自山东省菏泽市曹县帅华食品有限公司,我们是非遗文化传承人,我们来到这以后,手把手来教每个工人,现在,他们学习的非常好,都能自己完成每项工作。”山东菏泽曹县帅华食品有限公司员工邓建魁说。

走进车间,制糖部正在抓紧熬制糖浆,工人们在师傅的带领下将制好的糖饴进行摔打、抽拔、制孔,经过一系列专业操作后,将糖棍放入机器定型并沾上芝麻,最后放在一旁稍微冷却,香脆酥甜的芝麻糖棍就做好了。

“在山东师傅们的教导下,学到了这个技术,实现了在家门口就业,一个月能挣2500块钱,我很高兴。”新疆陶洽食品有限公司员工阿尔曼拜克·提兰说。

目前,克孜勒陶镇农牧民在新疆陶洽食品有限公司就业达110人, 5个村集体参与糖果制作,除芝麻糖棍外,还生产高粱饴、蜂窝糖、核桃酥、米花酥、和田麻仁糖等8种糖果。

“在州委和县委的大力支持下,我们克孜勒陶镇党委和政府主动作为,以基层治理‘八力’为抓手,按照州委‘两个牵引’,聚焦聚力推进丝路佳苑搬迁点后续扶持建设,推进我们产业的发展,大力支持陶洽食品厂的发展。下一步就是持续加大对企业的支持,推进他们在工作过程当中的各项问题的解决,当好店小二,做好服务,实现我们的群众更多的就地就近就业,让我们群众的口袋鼓起来,脑子富起来。”克孜勒陶镇党委副书记冉思煌说。


供稿:全媒体记者 刘国荣 麦合木提·阿卜拉

编辑:珠玛古丽·谢尔阿力

审校:王   荣

审核:曹永祺 

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