10月25日,在我校教学评估之际,武汉音乐学院首届“小厨神”健康美食品鉴会在学校书苑餐厅三楼隆重举行,各院系同学踊跃报名,通过厨艺把心中的美食呈现给大家。
菜名中的“四大件”原指作曲四大基础课程:和声、曲式、复调、配器,这四门课是所有作曲专业学生的必修课程,是所有作曲技法的基础源头。菜品以“四大件”命名,即选用能为人体提供膳食纤维、维生素、矿物质、蛋白质四种重要营养物质的食材制成而得名。老师与同学们品尝后赞不绝口。
此外,21级本科生黄雅如提供的“风格合生”也别有风味,但因食堂后厨缺少烤箱,故菜品不做展示,同时也感谢黄雅如同学的投稿。“风格合生”菜品名称取自“风格和声”的谐音,多年来,作曲系与法国Yi Studio音乐理论工作室长期合作举办“风格和声写作工作坊”,是系内加强学生专业素养的重要学术交流活动,而本品则是一道家喻户晓的法式沙拉,故以“风格合生”命名。
通过这次活动,同学们在劳动中收获了美食与快乐,也在劳动中主动融入了作曲的相关知识,发散思维,在实践中创新,为在校的学习生活增添了乐趣。
图片:丁雨馨 周钰博
文字:周钰博
排版:周钰博
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