去年12月，中国春节成功入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产名录。今年的春节，因此被称为首个“非遗版”春节。
今年总台央视春晚重庆分会场，非遗含量十足。铜梁龙、大足鲤鱼灯、石溪板凳龙、开州瑞兽金狮、川东茶艺、梁平年画、川剧轮番登场。其实，在春晚舞台之外，重庆还有许多非遗和民俗值得体验。
第1眼TV《主持人看新重庆》特别策划“文化中国行 非遗重庆年”，和来自不同国家的特邀嘉宾，一起深入重庆的大山和小巷，古镇和人家，探寻独具特色的文化年味。
今天，我们和俄罗斯特邀嘉宾小孟一起走进彭水润溪乡，去品尝当地苗家人的一道特色美味——灰豆腐。
小孟在“灰豆腐”非遗传承人田维容的指导下，上手体验了一把灰豆腐的制作过程。
灰豆腐的醇香，飘在农家的小院里，配上人们的笑脸，满满的人情味儿。
特别鸣谢：重庆大学
（重庆广电-第1眼TV记者 李臻 陈霆 李小白 章程 特约记者 徐磊 编辑 张娜）
