最近，随着油罐车混装化工油和食用油的消息不断发酵以后，人们对食用油安全产生了巨大的信任危机，很多人表示还是自己榨油好。所以这段时间以来，网购平台上榨油机的搜索量环比增长了22倍、销量环比增长了4倍。
今天的新闻头条里面就有这样的标题《榨油机，会成为下一个“国民级”小家电吗？》。我看可能性很大，因为油罐车混装事件似乎涉及到了绝大多数食用油品牌，以后买食用油的人可能都会有安全健康顾虑了。说起榨油，我是再熟悉不过了，小时候，我就经常跟父亲去山脚下的油坊里去榨油。过去，我们那的人都喜欢种植大豆、油菜、花生等油料作物，而且我们那里还是核桃大县，所以人们除了用大豆、油菜籽、花生、核桃卖钱以外，就是用来榨油吃了。每次父亲说去榨油，我就提着方形的大铁桶跟着他一起去。
记得那个榨油机上面有个斗形的大口，下面有一个管道，是出油口，旁边还有一个出油饼（油渣）的地方。![]()
启动榨油机以后，就把大豆等原材料倒进榨油机上方口里面，就有油流进下方的桶子里面。
父亲说人们通常用大豆和菜籽油渣来当肥料，或者用来喂猪。用花生和核桃油渣来做花卷馍，味道特别好。有时，我和父亲还走五六里地去尖角那边去榨油，因为那边村子大，人多，有钱人也多，所以那里的磨面机、榨油机也比较多。
只是后来，人们种植油料作物比较少了，而且自己榨油也不太方便。另外，据说自己榨油也不能保证环境卫生，榨油机上面有老鼠、虫子等。![]()
还有人说油里面可能会含有小剂量的黄曲霉素，黄曲霉素的毒性很大，长期食用对人体的伤害非常大。农村油坊条件有限，技术有限，也不能帮你去除黄曲霉素。还有，自榨油无提炼工艺，颜色深、杂质多。含有的杂质、残渣加热后会糊焦，容易产生苯并芘。我查了一下，苯并芘（Benzopyrene）是含苯环的稠环芳烃，有强致癌性。食物高温烹调时容易产生苯并芘。所以炒菜时尽量不要温度太高，不要等到油冒烟了再倒菜进去。
不过，随着时代的发展，现在的家用榨油机应该都是比较先进的，这些问题应该都能得到解决。
风水轮流转，那些食用油大佬们做梦也没想到，由于运输罐的问题导致食用油安全危机吧！
那些生产榨油机的厂家开心死了，估计最近都在加大生产量吧！另外，我在此强烈推荐一下河南南阳的咏姐，她善良、坚强、勇敢。为了生计，她自己开了一家农产品小店，产品包含豆制品、艾制品、各种油料作物。源头产地，质量为本。咏姐人品过硬，产品也有保证，欢迎砸单！下面是她的微信。买产品就直接联系她。
