二十四节气|寒露惊秋晚,朝看菊渐黄

文摘   2024-10-08 19:43   海南  

袅袅凉风动

凄凄寒露零
‍‍

10月8日2时59分

迎来秋季的第五个节气

寒露





· 寒露节气 ·



“寒露寒露,遍地冷露”
此时期的气温
比“白露”时更低
日带寒意
故名“寒露”
寒露以后
南方秋意渐浓
北方即将入冬
雨季结束,白霜初现


(图源:图虫创意)


芦荻轻飞,秋浓夜凉

葳蕤草木焕然金黄

苍翠山林渐次染红

秋天的乐章已然进入高潮


(图源:图虫创意)

秋日最令人期待的事

莫过于和三五好友

赏着菊花品香茶

伴着夕阳看落霞


 (图源:图虫创意)



· 寒露三候 ·



一候鸿雁来宾
天际无尽
鸿雁成群结队
向南展翅高翔
寻找越冬之地‍‍


‍‍

(图源:图虫创意)


二候雀入大水为蛤

气温日渐低下‍‍‍‍

黄雀隐没避寒

海里的蛤蜊增多

两者花纹相似

所以古人认为雀化为蛤


(图源:图虫创意)

三候菊有黄华

菊花凌寒怒放
成为萧瑟秋风中的一抹亮色
与夕阳相映
绘就了秋日的诗情画意

(图源:图虫创意)



· 寒露农事 ·



寒露时节温度低

昼夜温差大

利于麦苗

秋菜等作物的生长

白天温度高

作物积累养分多
晚上温度低
作物消耗养分少


(图源:新华社)


寒露时节人人忙

种麦摘花打豆场

寒露节气是秋收、秋种

秋管的重要时期

北方地区

农民忙着播种小麦

采摘棉花

收获黄豆、花生

大葱、山楂等


(图源:新华社)

南方地区

人们赶在寒露节气

种植油菜、蚕豆等

耐寒作物

此时单季晚稻开始收割

双季晚稻正处于灌浆期

最怕“寒露风”


(图源:新华社)

俗话说:

“人怕老来穷,禾怕寒露风”

“寒露风”会使

水稻灌浆受阻

空粒增多

农民朋友们

可于“寒露风”来临前

采用施农家肥强壮株秆

加强田间灌溉

保持田间较高温度等方法

使水稻免受“寒露风”侵害




· 寒露农物 ·



寒露到来的农历九月又称“菊月”
和大多数春夏盛开的花不同
越是霜寒露重
菊花越是开得艳丽




菊花不但是

我国十大名花之一

同时也是一味常用的

药食两用品


据古籍记载

菊花味甘苦,性耐寒

有散风清热、清肝明目

和解毒消炎等作用


(图源:图虫创意)


我国菊花种类丰富
不同产地的菊花各具特色
亳菊为道地药材
产自安徽亳州
此地为中药材集散地
被誉为“中国药都”
滁菊来自安徽滁州
花形精致
具疏散风热
平肝阳的功效
贡菊产自安徽黄山
因色香味美、口感佳
外形美观
古代被选为进贡之菊
杭白菊虽名字有“杭”字
却并不生在浙江杭州
浙江嘉兴桐乡才是它的主产区

(图源:图虫创意)


民间有寒露节气

喝菊花茶、饮菊花酒的习俗

菊花气味清香、味甘可口
已经成为常用的茶水饮品
菊花泡茶可以单用
开水冲泡即可
也可与其他茶同用
如枸杞菊花茶、菊花普洱茶等


(图源:图虫创意)


菊花酒是由
菊花加糯米、酒曲
酿制而成
古称“长寿酒”
一般头年寒露节气酿制
到第二年这个时候才开坛饮用
除此之外
菊花的食用形式还有很多
如菊花粥、菊花糕等


(图源:图虫创意)


寒露虽至,心仍笃定

愿你内心充盈暖意

投身这迷人的深秋

且行且从容

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编辑 | 佳悦

审核 | 吴霞

内容来源 | 中国发布


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