“民以食为天，食以礼为上”
小小的餐桌
承载的不仅是一日三餐
也是文明的传承
近日，记者走访马尾区多家餐馆发现，越来越多的马尾居民不再讲究吃喝的排场，在与亲朋好友欢聚时，“光盘行动”“适量点餐”“剩菜打包”等文明餐桌理念和文明用餐行为已成为大家的就餐共识。
11月7日中午，正是用餐高峰期，马尾君竹路多数餐饮店内坐满了前来就餐的食客，记者观察到各饭馆大厅墙上均贴有提示标语，提醒消费者理性点餐，服务员也主动提醒顾客按需点餐。
“从门口到就餐区，所有的醒目位置上我们都贴有‘文明餐桌、厉行节约’‘文明用餐、节俭养德’‘光盘行动’等文明标语宣传海报，这对顾客也起到一定提醒宣传作用。”小叫天餐饮店老板告诉记者，现在食物被大量浪费的现象在店内已基本消失，客人点菜时，都会按人头点菜，服务员也会主动提出建议，提醒客人适量点餐避免浪费。
在店内就餐的王先生一家四口人，共点了三菜一汤，记者看到时，餐桌上的炒土豆丝和时蔬已经吃光，还剩一点小炒肉和苦瓜干贝羹，王先生正在喊服务员拿打包盒，准备将饭菜打包。“剩下的准备打包回家当晚餐。”王先生表示，过去觉得在店里吃完打包挺丢人，但随着“光盘行动”的深入人心，现在反倒觉得浪费粮食挺可耻。
记者从马尾区市场监管部门了解到，近年来，马尾区持续推进“文明餐桌”行动，通过设置公益广告、在餐饮店粘贴宣传提示牌、督促各餐饮单位引导消费者合理点餐等，营造文明用餐的浓厚氛围。同时，各餐饮单位也大力宣传按需适量点餐理念，服务人员还会主动提醒客人适量点餐，剩菜打包，让节俭消费、文明用餐的风尚深入人心。
随着餐桌文明之风日渐兴盛，越来越多的市民从身边小事做起，践行文明就餐，逐步养成了拒绝餐桌浪费、文明用餐的良好习惯，真正让小餐桌体现出大文明。
记者：丁林怡 文/图
编辑：张桂芳
监制：江祖锋 蔡勇
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