银杏神奇的医疗价值
1.保护肝脏作用
银杏果中含有钙、磷、铁、钾、镁等微量矿质元素，这些成分能促进血液循环与新陈代谢，预防肝内脂肪的囤积滋补肝脏。
2.抑菌杀菌抗病毒
银杏果中的白果酸和白果酚有抑菌和杀菌作用，可以杀死部分病毒，可用于辅助治疗呼吸道感染性疾病。
3.脑功能类疾病，对神经的保护作用
银杏果中含有苦内脂，具有抗血小板聚集、抗血栓、防治动脉粥样硬化的作用，所以银杏果能有效地防治脑血栓、脑功能退化、老年性痴呆等脑功能类疾病。银杏果还可改善中枢神经的能量代谢，促进血管新生，减少神经炎症及氧化损伤，从而改善认知功能障碍以发挥抗抑郁作用。临床上对缺血、代谢紊乱等引起的耳聋、耳鸣有明显改善作用。
4.防治高血压高血脂
银杏叶中的黄酮类化合物，具有保护毛细血管通透性、扩张冠状动脉恢复动脉血管弹性功能，从而实现降低血压效果，还能降低血清胆固醇，使动脉、末梢血管、毛细血管中的血质与胆固醇维持正常水平。
银杏可怕的毒性
银杏虽然全身是宝，但是，捡回来的银杏叶泡水，并不能获得其中有效的成分。银杏叶的黄酮苷类和萜内酯类成分，在水中的溶解度很小，在有机溶剂中才会溶解。而银杏叶中的毒性成分银杏酸，在水中的溶解度大，所以，银杏叶直接泡水的后果，只会得到一杯“毒水”。如果大量饮用，就会造成面色潮红、大汗淋漓、口唇麻木、头晕等中毒反应。
白果含有氢氰酸，是一种剧毒物质，一般以绿色的胚部毒性最强，过量食用可引发呼吸衰竭，作为干果食用，必须熟食或制成蜜饯。
生活中要注意什么？
1.选择专业的银杏叶制剂。
2.白果食用前应去壳、去皮、去胚芽，并且煮熟吃，切不可生吃。
3.严格控制食用数量，成人控制在30粒内，儿童控制在10粒内（果实大小不一，大果子数量应更少），婴幼儿禁食。
1.癫痫患者切忌食用银杏。
2.有出血症状的患者禁用。
3.孕妇勿服用银杏，否则会增加出血的风险。
4.将要做手术的患者, 术前两周勿食用银杏。
5.银杏可能影响糖尿病病情，食用银杏果时建议密切监测血糖水平。
银杏中毒后，由于中毒轻重不同，中毒症状也会有所差异，轻者可能仅有头晕、恶心等表现，重者可能意识改变。中毒后及时就医，在医生指导下进行处理。
最后提醒大家，是药三分毒，再好的“药”也要经过医生诊断后正确使用哦。
来源：丽水市中心医院
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