【基地直采】新鲜美味的乳山生蚝,让您细品这片大海的美味!

美食   2024-12-28 05:02   江苏  
海纳星地超市基地直采
乳山生蚝来啦~
看似不讨喜的外壳下
却包裹着甘甜鲜香的蛎肉
“牛奶色”的牡蛎
个个肥美饱满
让人食之不忘


活动价:20元/5只,4.8元1只

活动时间:12.20-12.26!

所有生鲜门店均有销售,

数量有限售完即止!


乳山地区人杰地灵、物产富饶,
乳山生蚝,更是鲜美甲天下!
乳山沿海的野生生蚝和养殖生蚝,
其鲜美程度,无与伦比。


生蚝通常以鲜食为主,
最常见的吃法是洗净后,放在锅里蒸煮,
熟后去壳吃肉,味道鲜美至极。


也有人直接放到火中烧熟食用。
至于软炸蛎黄、蛎黄炒鸡蛋、蛎肉炖豆腐、
葱姜焗牡蛎、蒜蓉粉丝蒸牡蛎、牡蛎鲜葱煎、
炭烤牡蛎配香芒汁、萝卜卷牡蛎蘸生吃酱、
芝士黄油焗牡蛎、牡蛎肉紫菜海鸭蛋、
葱油牡蛎等,亦颇为人们所喜爱。


乳山自古便有“生吃牡蛎活吃虾”的习惯。
沿海居民经常在礁石上撬开牡蛎上壳,
生食其肉,滑而不腻、鲜中含香,
别有一番风味。


收集的乳山生蚝吃法


优质食材·简炊即鲜

★清蒸生蚝 
生蚝最简单的吃法就是上汽后蒸3分钟,乳山生蚝,不要放任何的佐料,也是非常的鲜美哟,里面自带咸鲜味,重口味的话也可以加点辣和酱油之类的哦!



★烤蒜蓉生蚝 
箱子里为大家精心准备了三件套,清洗过的生蚝撬开壳后,撒上蒜蓉 小米椒和葱花,开烤,蒜香味儿一个劲地往鼻子里窜,被炭火逼出汁水,蒜末的香味,红椒的辣味,更衬托出生蚝醇厚绵长的自然鲜甜。


烤生蚝也好吃绝了,配瓶冰啤酒,何似在人间!


★生蚝粉丝煲 
砂锅底部铺上洋葱,娃娃菜,金针菇,再加上泡发好的粉丝,最后重磅铺满一层生蚝肉,再淋上灵魂调料汁,盖上盖焖8分钟,开盖的那一瞬间,怎一个鲜字了得,嗦一口粉吃一口生蚝,绝了!


只有尝过新鲜的活生蚝,才会懂得“海中牛奶”的美誉真的不是浪得虚名!为你源头甄选,新鲜捕捞,邀你共品大海的鲜活味道!

开蚝是个技术活

KAIHAO

 开蚝小贴士 

先把生蚝洗净,再准备一把蚝刀

VS:怕伤到手可以戴个手套

在尾部插入蚝刀,像钥匙开锁一样,慢慢将蚝撬开,就可以品尝入口柔滑的生蚝了。



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