山丹县“万人同吃牛娃子饭”民俗旅游文化活动举行。文中图片均由新甘肃·甘肃日报通讯员 王将 摄
冬至大如年。近日，山丹县清泉镇祁店村广场上人潮涌动、热闹非凡，“万人同吃牛娃子饭”民俗旅游文化活动在此举行。
冬至又称为“冬节”。从2015年开始，山丹县会在这一天举办民俗旅游文化活动，祈福来年风调雨顺，五谷丰登。至今，活动已连续举办八届。
逛村落、品美食、赏民俗……活动吸引了数万名群众前来“打卡”过冬至。现场，在88口铁锅组成的长达120米的灶台上，一锅锅煮好的牛娃子饭热气腾腾、香气扑鼻，群众竞相品尝。
舞台上的秦腔表演。
据了解，牛娃子饭是山丹一种传统汤面。面点师傅把面和好后，揪成蚕豆般大小，再放在专门的木梳上滚成梳纹状，就像一个个中间大两头小的“花牛犊”。
在随后举办的冬至主题展览上，文物展板讲述文化故事，刺绣、剪纸技艺演绎非遗魅力，令人惊叹；舞台上，戏曲节目展演、河西宝卷念唱等极具山丹地方特色的文化活动依次登场，引得观众连连叫好，将气氛推向高潮。
活动现场人潮涌动、热闹非凡。
“我们一家人过来品尝牛娃子饭，还看了丰富多彩的文艺节目，现场氛围特别好。”清泉镇群众吴玉琴说。
近年来，山丹县大力发展冬春季文化旅游活动，精心打造了冰雪嘉年华、环城越野赛、青少年冰雪运动等一系列文旅活动，实现了旅游“半年闲”向“全年游”的转变。（新甘肃·甘肃日报记者 侯洪建）
当地群众在活动现场制作牛娃子饭。
当地群众和游客在清泉镇冬至民俗传习所感受当地特色民俗文化。
舞台上的文艺节目展演。
