近来，大家普遍认为线上无假可打，且极难找到相关链接。在此，为大家截图分享打假的基础常识。
以下是各类商品可能存在的问题及相关标准：
1. 冷门食品因销量低易被放置在货架偏僻或底层，可能存在过期问题而被忽视。
2. 食品实际存储环境与标签建议温度相差超 5℃，可能损害食品质量。
3. 速冻生制食品中，部分商家违规使用红曲红等人工色素，影响天然品质。
4. 市场上有未标明生产日期、保质期或制造商信息的“三无产品”，消费者需警惕。
5. 酒类中非法添加鹿茸成分，部分食品违规加入西洋参、黄芪等中草药成分，违反安全规定。
6. 某些卤味制品非法添加丁香等调料，虽提升口感却违反法规。
7. 问题保健品非法销售常见，包括未标明生产商、无中文标签、超保质期、未获蓝帽认证及含非法添加物如西地那非。
8. 不法商家篡改食品生产日期，可通过紫外线灯检测出伪造痕迹。
9. 部分大米仍使用过期质量标准，与最新国家标准 GB1354-2009 不符，有潜在质量问题。
10. 营养成分表中能量值虚假标注，实际与标签数据不一致，误导消费者。
11. 小程序中营养成分表计算方法待改善，确保数据准确，避免误导。
12. 某些“无糖”产品未明确标注糖分含量，可能误导消费者。
13. 含人参成分产品标签未详细说明适用人群和每日推荐摄入量，易导致使用不当。
14. 配料表含氢化植物油和植脂末却未明确标注反式脂肪酸含量，信息不对称有风险。
15. 标称高蛋白牛奶产品未达标准要求，100 毫升牛奶蛋白质含量应符合 GB28050 标准。
16. 月饼生产应严格按照国家标准 GB19877 执行，确保安全与质量合规。
17. 部分遥控童车未获 3C 认证，无执行标准和儿童安全标识，威胁孩子安全。
18. 2018 年起卫生巾应采用最新标准，部分产品仍用过期的 GB/T8939-2008 标准，需及时更新保障使用安全。
关于这一方面的详细资料，已整理好，加微信 ByPc03 自取。
线下思路大集合：
一、茶叶与大米
可在芙蓉兴盛（中小型连锁超市）、711（连锁便利店）、地区精品店及全国各大超市进行排查。
二、袜子质量标准
销售地点为精品店、超市，需注意废弃标准为 F2/T 73001-2008。
三、大米质量标准
废弃标准有 GB 1354-2009、GB 18824-2002、GB 19366-2003。小型超市的袋装免洗红枣 QS 执行标准必须符合 GB/T 26150，标识要求开袋即食或开罐即食，若标明开袋即食则表示免洗；而 GB/T 5835 标准下的免洗红枣未经清洗、杀菌、消毒，保质期不得超过 9 个月。
四、玫瑰花食品
只有重瓣红玫瑰可销售，其他品种禁止售卖。
五、超市促销商品
1. 促销酸奶：若发现过期产品，务必保留小票以便追溯。
2. 果铺能量：注意避免能量虚标问题。
六、辣条质量
确保有 QS 认证，无三无产品，且不能非法添加山梨酸钾、脱氢乙酸钠等成分。
七、食品添加剂标注
饮料、糕点、饼干、面包、雪糕、糖果等含有阿斯巴甜的产品，必须在包装上标注“阿斯巴甜”及“苯丙氨酸”成分。
八、特定产品注意事项
1. 人参酒：若未明确标注不适宜人群（孕妇和儿童），使用前请咨询专业医生。
2. 八珍糕、四物哥玉灵膏：精心挑选的养生佳品，但购买时也需谨慎查看相关信息。
3. 破壁灵芝粉：缺乏保健品批号，消费者需谨慎选购。
4. 枇杷花：留意产品包装上是否标注不适宜人群。苏州、福建等地的“三无”枇杷膏产品可能存在非法添加物且未明确标注不适宜人群，购买时需仔细甄别。
5. 玛咖：未标注不适宜人群时，使用前请咨询专业人士。
九、粽子篇
速冻粽子严禁添加安赛蜜。根据国家强制性标准《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)，部分企业可能违规添加以改善口感，这种行为违反国家规定。消费者购买时务必注意产品标签，确保食品安全。
