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最近,一款颜色鲜艳、造型多样可爱,咬一口就能感受到果酱爆浆口感的网红零食 蜡瓶糖 ,突然走红,很受孩子们喜爱。但它花花绿绿的样子,让不少家长产生担心,这东西能吃吗?
在电商平台上,搜索“蜡瓶糖”等关键词,能搜到过万款商品,产品介绍和食物造型令人眼花缭乱,大多挂着“夹心爆浆”“好吃又解压”“越嚼越有劲”的宣传标语,单价从几毛钱到十几元钱不等,其中有商家页面显示超2万人付款。记者走访南宁一些中小学校门口小商店,暂时没发现有销售。
小卖部老板
那个没有货,现在,以前卖过,没有货现在,是因为很火热还是,我不太清楚,反正拿不到货现在。
于是,记者在网上购买了一款蜡瓶糖来尝试。
广西新闻频道记者 谭丽娜
吃进去,爆浆出来这个中间的夹心,齁甜齁甜,嚼着就能深刻体会到什么叫味同嚼蜡。
蜡瓶糖的外层主要原料是蜂蜡,中间夹有果酱或糖浆。吃法类似于口香糖,可以咀嚼吸出果酱,但不可吞咽。
广西新闻频道记者 谭丽娜
上面写的是“蜡瓶糖专用蜡”,并没有写清楚究竟是蜂蜡还是石蜡,还是其它的蜡,在这个添加剂当中,红黄蓝绿,各种颜色的色素添加都有,也不知道它们的用量是否合格,让人吃着不是很放心。
在一电商平台某商家蜡瓶糖商品评价拦上,就有消费者评价说“吃了之后嘴里都是蜡的味道,接受不了”、“有橡胶味”、“蜡还很厚”等差评。那么,“蜡瓶糖”到底可以放心吃吗?广西大学轻工与食品工程学院夏副教授表示,蜡瓶糖属于新品类,目前还缺乏相关质量标准和调查数据来下定论。
广西大学轻工与食品工程学院硕士生研究生导师、副教授 夏宁
首先,从包装来讲,大部分这类产品,市售的或者零售,这个产品是缺乏标签的,还有配料的一些有效信息是缺乏的,我们基本上是可以判断它属于违法违规的“三无产品”。当然也不乏有些产品它是有标签标识,但是信息不够完整。其次从外形来看,这类糖果它是彩色的外层,这个外层是一层固体,虽然有些生产者声称它是加了些蜂蜡,蜂蜡本身是没有毒性的,但是也有个别商家在生产过程中,使用的不是蜂蜡,那么可能会含有一些污染性的成分,对人体造成一些影响。
夏宁表示,作为网红糖果,蜡瓶糖的食用对象大多是孩子,他们缺乏食品安全意识。需要家长正确引导,避免盲目跟风,购买食用需谨慎。
记者丨谭丽娜 王继斌
编辑 | 凌北峰
主编 | 程臻 毛志勤
广西广播电视台新闻频道《新闻在线》出品