重拾工矿记忆
回味家乡美食
12月22日
盘古山镇政府旁广场
一场汇聚了美食、乡村风情和传统文化的盛会即将举行。在这里，你可以品尝到正宗的盘古山红薯干，感受乡村的宁静与美丽，还能了解到红薯干的制作工艺和文化内涵。
活动当天，摊位上将摆满琳琅满目的红薯干，它们色泽诱人，有金黄色的、琥珀色的，任你尽情品尝，感受那份浓浓的乡愁。
在这里，你还可以“畅游矿山遗迹、观赏文艺汇演！”盘古山将以一场别具意义的盛会，邀您共赴一场工矿记忆与家乡美食的奇妙之旅。
盘古山红薯干，早已家喻户晓，深得大家喜爱。
说起于都盘古山，不得不说盘古山钨矿，盘古山钨矿是新中国成立后的赣南钨矿“四大才子”之一，自1918年钨矿被发现，这里便开启了一段热血传奇。
在那革命战争的烽火年代，矿工们在艰苦的环境下，以顽强的意志开采钨砂，这些钨砂如同一颗颗珍贵的明珠，通过秘密渠道运往苏区各地，为苏区换得了大量白银、布匹、食盐、枪支弹药、制币机等紧缺物资，成为支撑革命斗争的坚强后盾，为打破国民党反动派的经济封锁发挥了重要作用，有力地支援了革命战争，帮助几百万中央苏区军民度过了艰难岁月。盘古山因其辉煌的矿业历程，声名远扬。
长期以来，钨矿产业一直是盘古山镇的支柱产业，为当地创造了大量的就业机会和经济收入，带动了相关产业的发展，促进了区域经济的繁荣。
近年来，盘古山镇减少对钨矿的依赖，同时积极挖掘绿色生态资源，大力发展茶叶、红薯干、山茶油、香瓜等特色农业产业和文化旅游产业，推动经济转型发展，实现了从资源型乡镇向绿色生态建设型乡镇的华丽转身。
如今，盘古山钨矿的历史和文化成为了当地的重要文化遗产，如盘古山钨矿公园、选矿厂等，见证了当年的智慧与辉煌，留下了一代人的回忆，也为当地的文化旅游产业发展提供了丰富的资源。
12月22日
让我们相约盘古山
探寻工矿记忆
品味家乡美食！
