今日除夕,顾村人的年夜饭吃点啥?

民生   2025-01-28 09:11   上海  

年夜饭


团团圆圆年夜饭 过年不打烊






除夕夜

年夜饭的筹备也提上日程

一顿丰盛又寓意吉祥的年夜饭

不仅能温暖家人的胃

更寄托了对新一年的美好祈望

你的年夜饭准备吃点啥?

如果还没准备好的话,

不妨跟随小编一起去找点灵感↓↓





菜场里的年味


春节假期,顾村大大小小的菜场里人头攒动,热闹非凡。各色蔬菜、肉类、海鲜琳琅满目,年夜饭必备的香肠、辣鸡、鱼圆、蛋饺……每一种都象征着吉祥与丰收。




弄堂里的年味


弄堂里的烟火气代表着城市的文化记忆,展现了传统习俗与现代生活的交融,充满浓郁的人情味。顾村也有这么一些充满烟火气的宝藏小店,八宝饭、红豆米糕、上海爆鱼……探寻一番都是儿时的味道!
这家“鸣娘娘粮仓”的米糕是顾村本地传统的桶蒸糕,香糯可口,八宝饭则是使用传统猪油,配料丰富,有白糯米和血糯米两种,甜而不腻。





新年餐桌上,上海爆鱼也是不可或缺的一道菜,也是上海传统菜“老八样”之一。这家顾荻路上的爆鱼店每天选用新鲜现杀的鱼,先腌后炸再浸,做好的爆鱼酱香浓郁,酸甜可口,而且耐存,放几天也不怕坏。




村里的年味


今年,年夜饭预订也依旧火热。小编了解到,12月开始,沈杨村大岐农庄就已经陆续开放年夜饭预订,推出各式套餐,以满足广大居民的需求。大岐农庄的负责人介绍,他们的年夜饭以本帮菜为主,竹林鸡、海蜇头、上海熏鱼等本土食材,目前正在火热预订中。



年夜饭不仅是一顿丰盛的晚餐,更是一种文化的传承和家族的团聚。每一道菜都承载着对新年的美好祈愿,每一口都是对生活的热爱和对未来的期待。希望今天推荐的这些传统菜肴能为你的年夜饭增添一份本地风味,祝你和家人新年快乐,团团圆圆。



信息来源:镇党群办
责任编辑:须海宏




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