上央视啦!二街镇甸头村紫色马铃薯登上《朝闻天下》

民生   2024-12-06 11:50   云南  



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12月5日
央视新闻《朝闻天下》节目
聚焦云南昆明
第四届西部农民工返乡创业大赛
其中
用时32秒介绍了
晋宁区二街镇甸头村
紫色马铃薯
“校、企、地”合作模式
“种植、推广、销售”路径
以及
独特的口感、营养价值

二街镇甸头村委会和云南师范大学生命科学学院长江学者尚轶教授科研团队、云南福贵磷化工有限责任公司在二街镇甸头村共同建设了晋宁-云师大马铃薯“甸头科技小院”,开展马铃薯良种繁育、推广种植、教学科研、土壤改良等合作,探索符合当地实际“农旅研学融合”发展的模式,成功流转实验用地7亩,依托党组织优势,整合4600余亩集体土地形成紫色马铃薯种植区域,开展马铃薯良种繁育、推广种植、教学科研、土壤改良等研学产内容。2024年截至9月,马铃薯科技小院共接待600人次参观,利用马铃薯及延伸品取得收入10万余元。

紫色马铃薯块茎椭圆型,紫黑皮紫肉,外观好看,颜色诱惑力强,蒸煮后肉色呈蓝紫色,蒸煮品质好,适于片和薯条加工;该品种富含花青素,花青素42-103mg/100g,维生素C49.5mg/100g;其营养价值高于常规品种,富含抗氧化物质,花青素除对致癌物质有抑制作用外,还可以增强人体免疫力,延缓衰老,增强体质,增强视力的功效。


视频来源:央视网

来源:魅力二街



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