采冰节上，迎风旗、震天鼓、祈福词、
出征酒、采头冰、系鸿运仪式的举行，
在实现冰雪文化传承与创新的同时，
也为哈尔滨冬季旅游拉开了序幕，
为广大游客和本地市民献上了
盛典上采出的头冰将被送到哈尔滨冰雪大世界，
在整个冰雪季期间，全世界的游客
群众大联欢、幸运首日冰
大锅煮冻饺、江水炖江鱼
冰情雪趣、冰雪市集
热腾腾的冰水煮饺子、江水炖江鱼出锅！
除了煮饺子、炖江鱼，
在美食互动区还有锅包肉、红肠
和冰糖葫芦、冻柿子、冻梨……
这些冰城美食让市民和游客们在这里
在采冰节现场，
能欣赏能体验的冰版画引来众多游客围观。
看着一幅幅精美的画作从冰块上拓印下来，
游客们不停盛赞，
市民游客尽享
“冷与热”、“冰与暖”的极致体验，
在冰情雪韵中绘制出
由哈尔滨马迭尔文化旅游投资集团有限公司主办、哈尔滨冰雪大世界股份有限公司承办、黑龙江广播电视台（黑龙江省全媒体中心）协办的本届采冰节充分展示了哈尔滨“冰世界 雪天下”的城市形象，并以采冰节为序章，为亚冬会加油助威，向全世界展现哈尔滨的冰雪魅力和澎湃活力。
▏图文来源：哈尔滨新闻网
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