敬一丹｜立冬：水面初凝，万物蛰伏
体娱
2024-11-07 00:17
广东
朗读/摄影：敬一丹｜配乐：巫娜-静观天下
每年11月7日或8日立冬，这是象征冬季来临的节气，冬之始也。立冬之时，万物终成。立冬时节，水始冰，水面初凝，未至于坚。地始冻，土气凝寒，未至于坼。古人将立冬分为三候：一候水始冰，二候地始冻，三候雉入大水为蜃。
“水始冰”和“地始冻”很好理解，“雉入大水为蜃”中的“雉”指大鸟，“蜃”为大蛤，它是说立冬后，大鸟几乎销声匿迹了，而在海边却可以看到外壳与大鸟的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。当然，雉与蜃并不这么认为。按照《礼记》的描述：“先立冬三日，太史谒之天子曰：某日立冬，盛德在水。天子乃齐。立冬之日，天子亲帅三公、九卿、大夫以迎冬于北郊。”显然，立冬和立春、立夏、立秋一样，是二十四节气中的“大”节气，人们对其怀有格外的礼敬之心。
古时候，立冬也算是一个更换冬装的“寒衣节”，有的皇帝会在立冬日“赐袄”“赐帽”。大家穿上新衣服，相互“拜冬”，互道珍重。根据明、清时期岁时习俗的记载，一进农历十月，京城里家家户户必“添火”。“京师居人例于十月初一日添设煤火，二月初一撤火。”与现在北京的供暖期时长相近，但开始“添火”的时间总体上比现在要早，与清代气候相对寒冷有关。添火日就是所谓的“寒衣节”。
解决温，还要解决饱，这也是一个畅快“补冬”的时节，正所谓“立冬补嘴空”。刚辛苦地忙活完一年的农事，确实该好好地以吃犒赏一下自己。很多南方的朋友特别羡慕北方的暖气，因为隆冬时候，南方的室内与户外几乎一样冷。按照南方网友的说法：“北方的冷，是干冷，那是物理攻击；南方的冷，是湿冷，那是魔法攻击。夜里躺在床上，取暖基本靠抖！”在北方，立冬时节除了供暖之外，就是忙着储菜、腌菜。在农村，大白菜可以在地窖里安歇。在城市里，一棵一棵的大白菜，裹上报纸，只能码放在墙根下、窗台上、楼道里，冬天的楼道里散发着白菜的味道。宋代的《东京梦华录》中记载：“立冬前五日，西御园进冬菜。京师地寒，冬月无蔬菜。上至官禁，下及民间，一时收藏，以充一冬之用。于是车载马驮，充塞道路。”可以说，自古以来，北方的储冬菜都是立冬前后的一道人文“风景”。冬季的表象是冷峻而寡淡，本质却是平和与安闲，它特别能够检验人们身心宁静的能力。是否上苍赐予我们这样一个季节，就是希望我们能够有这样一段看似“无为”的时间守持宁静、修养心灵？
漫长的冬季，寂静了，也清闲了，或许是造就思想和思想家的好季节。“门尽冷霜能醒骨，窗临残照好读书。”既然寒冷的日子自古以来注定是岁月不可分割的一部分，为什么要为之不乐呢？我们常说良辰美景，但也许更重要的是，能把看似不是美景的日子过成良辰。
