“精”检测,高效率,加大检测力度。以问题为导向,以发现风险、防控风险为目标,深入双城区第三中学开展校园食堂抽检监测,针对学校食堂经常使用的冷鲜肉、蔬菜、鸡蛋等食品进行抽检,检测项目覆盖农药残留、兽药残留等,抽检人员随机抽取样品9批次,检测结果显示全部合格。
“严”执法,高质量,加大监督力度。重点检查食品原材料采购索证索票是否齐全,进出库台账记录是否完整,食品仓库贮存条件、食品操作间加工流程及各类设备清洗、消毒和食品用具、餐具卫生是否符合要求等方面,严防食品安全风险隐患。
中共哈尔滨市
双城区委宣传部
供稿单位:区市场监管局
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