1月7日，2025山东省“运河大集”新春季启动仪式在临清市东宛园举办。魏湾镇丁马甲鱼、张牌瓜蒌、河南堂香菜、贡砖砖雕产品等积极参加本次“运河大集”启动仪式。
丁马甲鱼，又名黄运甲鱼，是魏湾镇的特产之一。魏湾镇养殖的丁马甲鱼个大裙肥、肉细味美，是中国水产品第一个A级绿色食品。丁马甲鱼不仅肉质鲜美，而且营养丰富，是餐桌上的一道佳肴。它的深加工产品可谓丰富多样且各具独特之处，是馈赠亲友的珍贵礼品。
瓜蒌，被誉为“瓜子之王”，全身是宝，用途广泛，市场需求量较大，瓜蒌皮、瓜蒌仁、瓜蒌根茎都能入药，瓜蒌籽也是一种休闲零食。张牌村通过发展瓜蒌立体化种植项目，不仅提高了土地利用率，还提升了村集体“造血”功能，预计今年可为村集体增收10万余元。
香菜，学名芫荽，是人们熟悉的提味蔬菜，除了是一种美食，蕴藏着丰富的药用价值。魏湾镇河南堂村优化香菜种植流程，提高产量和品质，让村民致富增收助力乡村振兴。
2008年，临清贡砖烧制技艺入选第二批国家级非物质文化遗产名录。“临清的砖，北京的城，相隔八百里，漕运六百年，紫禁城上有临清。”这是临清贡砖的真实写照，也是大运河文化和中华民族交往交流交融的见证。近几年魏湾镇党委政府以高度的文化自觉和责任担当，大力弘扬地域文化，延伸产业链条，开发了砖雕和文创产品，古老的传统工艺，有着悠久的文化历史，刻工精细，人物栩栩如生，主要装饰于住宅、会馆、寺庙等建筑之上。
下一步，魏湾镇将继续结合本地特色，聚焦绿色高质量发展，全方位提高魏湾镇特色产品的市场竞争力和品牌影响力。
