“非遗版”春节
是展现中华文化的一扇窗口
春节中的非遗味道
必将为传统佳节增添更多新活力
今天是大年初四
“渔鱼有‘戏’ 非遗美食飨大年”活动
在安西镇渔家小院热闹举行
寻年俗、赶年集
看年戏、品年味
......
市民游客们在这里品味着
非遗传承与美食烟火的
渔博故事
非遗有戏
观舞狮变脸、赏绳编糖画
锣鼓喧天、喜气洋洋，活动在非遗舞狮表演中拉开帷幕，表演者们把狮子的威风和灵动展现得淋漓尽致，时而摇头摆尾、时而腾空跃起，仿佛在向人们传递新年的祝福与好运。
非遗变脸表演也款款而来，引得台下观众连连喝彩，表演者一转身、一挥手间，脸谱瞬间变换，令人目不暇接。
在一旁的非遗集市，非遗糖画摊位前排起了长队，糖画师傅用糖浆勾勒出各种精美的图案，一个个糖画晶莹剔透、栩栩如生。
喜庆的非遗绳编与非遗绒花增添了一份浓厚的年味；安西当地的宝藏农产品也纷纷登场，成为了意义非凡的新年伴手礼。
除此之外，还有投壶等年俗小游戏，吸引了众多小朋友参与，欢声笑语回荡在四周，为这个新年增添了更多的欢乐与温馨。
渔博有戏
“剧”游千年安西
要说活动中最具特色的，那一定是“我是小渔夫·‘剧’游千年安西”研学活动，孩子们穿上原始人服饰、脸上涂着油彩，化身为“小渔夫”，开启了一场穿越千年安西的奇幻之旅，探索了安西的渔文化，感受着非遗美食的魅力。
孩子们亲身体验鱼叉叉鱼，感受大自然的丰美馈赠；在安西鱼头火锅豆瓣酱制作体验环节，石盅、辣椒、姜蒜等工具食材齐上阵，孩子们在一捣一搅间，感受传统美食的独特魅力，品味舌尖上的安西风情。
他们还变身大厨，体验了获评成都市级非遗的安西鱼头火锅制作技艺，感受烹制安西鱼头火锅带来的无限乐趣。
团圆有戏
鱼头火锅祝愿年年有“鱼”
安西鱼头火锅不仅是新津安西的招牌美食，在2024年还被评选为成都市级非物质文化遗产，这不仅是对安西鱼头火锅的认可，更是对传统非遗文化的传承与弘扬。
从传统非遗文化的博大精深，到现场美食的诱惑，鱼肉的鲜嫩与豆瓣酱独特的味道完美融合，热气腾腾的鱼头火锅不仅带来了味蕾上的享受，更带来了满满的幸福感。
来自成都的林先生一家围坐在鱼头火锅旁，享受着这顿丰盛的午餐，他表示，“我们来到新津，就是为了来尝尝鱼头火锅的滋味，不愧是非遗美食，味道确实很鲜美。”
这个春节
快带上家人朋友
一起来新津品非遗美食
让这个非遗春节
与众不同
记 者：祝 悦
编 辑：郭 箐
审 核：雷浩然
