广河牛羊肉以肉质鲜美、营养滋补而闻名，深受消费者青睐。为更好地保障食品安全，发挥特色资源优势，让肉质鲜美的广河牛羊肉走向千家万户，广河县恒强牧业食品有限公司通过繁育养殖、屠宰加工、储运销售的全产业链运营发展模式，让企业自身发展壮大的同时，有效实现了保障食品安全、带动群众增收、服务经济发展的目标。
近日，记者来到了位于祁家集镇寺后子村广河县恒强牧业食品有限公司旗下的牧众万只肉羊养殖基地内，伴着耳边不停地“咩咩”声，映入眼帘的是羊舍里正在咀嚼饲料的小羊羔。负责人告诉我们，这些小羊羔都是从河西地区的张掖、武威收购来的2个月左右的羊苗，春节的时候这些小羊羔将统一出栏。
目前，我们羊场的羊存栏量在6000只左右，都是从河西地区的张掖、武威收取的两个月左右的小羔羊，从源头上保证我们广河羊肉的绿色品质，为广大消费者提供放心的羊肉食材。我们在喂养牛羊“面包”的基础上，为了进一步增加羊肉的口感，用甘肃农业大学科技团队提供的肉羊育肥配方作辅助饲料，所以我们的羊肉比普通的羊肉更鲜嫩，没有膻味，营养丰富，实用价值高，是真正的广河羊羔肉。
乘着“广河羊羔肉”品牌建设的东风，广河县恒强牧业食品有限公司积极发挥自身优势，2023年8月打造出“河州恒强甄选”商标，通过建立集约化经营、标准化分割加工、品牌化打造、全链条发展，有效实现了从繁育养殖、屠宰加工、储运销售全产业链的运营。
广河县恒强食品有限公司总投资1000多万元，仓储占地面积7000多平米，目前有两个冷库储藏室和一个排酸库以及先进的半自动化分割包装机械。
同时，该企业还秉承“为市场生产好牛羊肉”的价值观和“纯正、自然、生态、安全”的企业经营理念，依托广河县陇盛源牧业有限公司定点屠宰场，推进肉牛羊产品可追溯体系建设，确保出厂肉品检疫检验合格，让广大顾客吃上放心肉，保障消费者舌尖上的安全。
我们的羊羔出栏之后就到广河县广陇盛源定点屠宰场进行免费屠宰，经过检验之后到公司进行加工包装，然后全部用我们注册的河州恒强甄选商标统一进行销售。
近年来，直播成为新的带货和流量入口，让传统产业淡季不淡，也让当地特色产品走得更远。广河县恒强食品有限公司自成立之初，就开始探索线上线下齐发力的销售模式。在销售牛羊肉的同时，把羊蹄、羊头做成企业的特色招牌，通过与网络销售平台和自媒体博主的深度合作，努力提升“河州恒强甄选”品牌知名度，让广大食客品尝到绿色、健康、放心的好产品。
我们也希望借助电商平台，抓住最新销售的流量密码，在网络上开辟了销售直播间，与知名自媒体主播合作，借助抖音、拼多多电商平台进行合作销售。同时，我们在县城正在装修一家河州恒强甄选的羊头、羊蹄旗舰店，建成投入使用后将彻底实现同城配送，让广大顾客足不出户线上下单就可以吃到正宗美味的恒强甄选羊头、羊蹄及羊蹄火锅。
恒强牧业的全产业链发展模式，只是广河牛羊全产业链高质量发展的一个缩影。今后，广河县将继续依托“广河羊羔肉”区域公用品牌优势，将独有的生态、绿色的广河牛羊肉销往全国各地市场，在打造全国“绿色牛羊肉生产供应区”的路上奋勇前行，努力让“广河羊羔肉”走得更远、更广。
记者：马云山 马玉
编辑：左婷婷
审核：王一婷
责编：马小鹏
主编：顾楚波
总监制：马吉志
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