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当心有毒!马栗不是板栗!这些“高仿”植物不能吃
文化
2024-10-08 21:49
北京
来源:综合新华每日电讯视频号、央视新闻、新民晚报
在寒冷的天气里
吃上热气腾腾的板栗
着实是一种温暖的享受
但是要小心
有一种“高仿”板栗
不能随便食用
误食可能会引起中毒甚至死亡
△“高仿”板栗
“高仿”板栗,有毒!
每年9月底到11月
七叶树的果实迎来成熟
稀疏刺的绿色外壳微微裂开
去掉外壳后
内部的种子和板栗有些相似
所以就有了马栗这个俗名
△七叶树的果实
很多人不禁会问
对这种长相酷似板栗的果实
能直接食用吗
据文献记载
七叶树属植物多全株有毒
嫩芽和成熟的种子毒性较大
人、畜等误食都可能引起中毒以致死亡
板栗和马栗,怎么区分?
看叶子——
板栗是一片一片的单叶
在枝条上左右排队
而七叶树顾名思义
一片复叶由七片小叶构成
排列的方式像长了七根指头的手掌
看外壳——
栗壳斗上的刺又密又长
而马栗外壳上的刺稀稀拉拉
更秃一些
△板栗的树叶及果实
△七叶树树叶及果实
七叶树树形优美
被广泛用于行道树及庭院观赏树
花开时,满树银花
犹如绽放的烟火
秋季其叶片由绿变红再转黄
部分城市为丰富行道树的种类
引进种植了七叶树
所以在马路上看到掉落的马栗
千万不要吃!
这些易混淆食物
千万要注意
除了马栗
生活中还有一些长得相似的食物
容易被混淆
误食可能会出现生命危险
下面这些易混淆食物
你都分得清吗?
↓↓
芒果/海芒果
芒果:
所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。
海芒果:
全株有毒,果实有剧毒,会阻断钙离子在心肌中的传输通道,少量可致死。误食引起恶心、呕吐、腹泻、手脚麻木、全身冷汗、心跳弱慢。食用后数小时内便会毒性发作,致人死亡。
如何区分:芒果是常绿大乔木,海芒果为常绿小乔木,大小的区别就是长成的树冠大小,大的就是大乔木,小的就叫作小乔木。
秋葵/曼陀罗
秋葵:
素有蔬菜王之称,有极高的经济用途和食用等价值,含有由果胶及多糖组成的黏性物质,其嫩荚肉质柔嫩。
曼陀罗:
与秋葵相似的一种植物,全株有毒,毒性很强,1~2颗种子可致死。中毒后,轻者主要表现为咽喉发干、吞咽困难、瞳孔散大、心率增快、谵语幻觉、行为异常等,严重者甚至导致呼吸循环衰竭、死亡。
如何区分:秋葵果实萼片小,曼陀罗果实萼片大。
芋头/滴水观音
芋头:
常见蔬菜之一,营养和药用价值高,其消化率可达98%以上,尤其适于婴儿和病人食用。
滴水观音:
滴水观音全株有毒,根茎毒性大,含结晶性海芋素、皂素毒苷、草酸钙和植物甾醇等,接触皮肤可出现红肿、瘙痒、疼痛,甚至全身症状。
如何区分:
芋头的叶片比滴水观音的更大,叶色稍淡一些。
留心分辨有毒食物
注意饮食安全
监制:卢刚 | 责编:刘晶瑶 | 校对:张慧
http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA3NzU3MjcxMA==&mid=2651727758&idx=2&sn=bc18eac68fa2f642ce56f514432919dc
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