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大豆就是农村常见的黄豆，含植物性蛋白质量非常高，是养殖小龙虾的非常好的饵料。大豆喂养小龙虾的方法非常多，可以打浆喂养小龙虾苗，可以使用豆渣喂成虾，可以磨粉配合饲料喂成虾。这些都是小龙虾养殖户常用的喂养小龙虾的方法。
第一种，煮熟的豆浆喂小龙虾苗。小龙虾在苗期，可以使用熟豆浆来喂养。把大豆用清水浸泡24小时后，打成浆水，通过过滤，豆渣喂养成虾，再把豆浆煮沸后，开始按每亩水面投喂0.5斤的豆浆，随着虾苗食量的增长而逐渐增加。豆浆不能生浆投喂，否则会造成部分豆浆浪费，煮沸后的豆浆紧缩凝固后，在水中成块珠状的胶质体，减少了豆浆的浪费。豆浆内面含有高浓度的蛋白质、植物性脂肪、碳水化合物、矿物质和多种维生素，非常适合幼小的虾苗食用。～～
第二种，豆腐渣发酵后喂养成虾。大豆打浆磨碎后，通过过滤留下来的豆腐渣，含有丰富的没有磨碎打细的大豆碎屑，主要成分有，丰富的蛋白质、纤维素、矿物质、维生素等营养物质，非常适合成虾喂养。豆腐渣成沙粒状大豆碎屑，可以通过发酵后，或煮熟后，内面的营养物质被大量的蛋白质胶质所凝固成团包裹，不易扩散到水中而浪费。豆腐渣喂养成虾，一定要少食多餐，每次投喂量不能过多，多次投喂，避免过多的豆腐渣没有食用完，影响虾塘水质的恶化。～～
第三种，大豆粉配饲料喂养成虾。大豆磨粉后，应该与麸皮混合搭配使用，加水充分搅拌均匀后，使用蒸笼蒸熟后，冷却磋成颗粒状物投喂成虾，既帮助了小龙虾的消化，提高饵料的转化率，有利于营养物质的吸收利用，又避免了饵料溶解于水后，小龙虾根本摄食不了，造成浪费。大豆粉喂养小龙虾，含蛋白质、维生素和矿物质等等营养物质非常丰富，非常适合小龙虾食用，生长发育快，虾体品质好。
总而言之，大豆含植物性蛋白质高，是非常好的小龙虾饵料，可以打浆喂，用发酵豆腐渣喂，用大豆粉配饲料喂养小龙虾，都是非常好的方法。
