沁人心脾,唇齿留香!秋天就要吃三红柚!

文摘   生活   2024-09-04 16:20   浙江  

秋日里,最骄傲的硕果无疑就是柚子了,绿油油的厚叶掩映下的黄澄澄果实格外喜人。


舒适的气温、恰到好处的阳光,以及空气中的柚子清香,让黄金九月变得更加浪漫绵长~


合适的时节吃最好吃的水果,在“柚子满天下”的九月, 福建平和三红柚也迎来了它口感最好的时候!


沁人心脾,唇齿留香

三红柚是应着时节才有的红心蜜柚,自然成熟后表皮微微泛红,切开便是粉色内瓤、红色果肉,清香立刻弥漫整个房间。


当你剥开金黄色的果皮,柚子的果香将会扑鼻而来,沁人心脾。玫瑰红的果肉晶莹剔透,如少女的樱唇般诱人!


肉嫩多汁、渣细籽少、酸甜适中,咬上一口,舌尖齿缝全是柚子的香甜。


虽然三红柚的甜度在柚子里数一数二,但其实它的卡路里很低,不用担心会长胖和上火~

地标名品,质优量产

三红柚的产地琯溪本是一个镇,现在名为小溪镇,位于九龙江西溪上游的花山溪畔。


那里年平均气温23.5℃,无霜期长达350天,常年四季如春、气候宜人,土壤肥沃。


种种得天独厚的地理条件造就了平和琯溪蜜柚质优和量产的特点。


而且基地坚持不打腊的原则,为了防止虫害,在蜜柚生长期间进行套袋保护。


严格控制施肥、剪枝的时间,使柚子树能得到很好的生长,从源头上保证产出的柚子个头均匀、口感更好。

琯溪红柚,不是一般的红柚

古语有云“橘生淮南则为橘, 生于淮北则为枳”,如果在平和县以外的地方种植上同样的琯溪蜜柚,那就不再是正宗的琯溪蜜柚了。


因为它们的口感、营养成分等会有很大的区别,哪怕它们的大小、颜色和外形上很相似。


那么,琯溪三红柚和一般红柚有什么区别呢?


首先在口感上,三红蜜柚含糖分比一般红心柚更高,果肉无渣,吃起来也就比一般红心柚更加清甜。


其次,三红蜜柚含有的β-胡萝卜素和番茄红素比一般红心柚更多。


这两种都属于抗氧化成分,吃后可抵抗自由基对人体的伤害,有延缓衰老、美容养颜的功效,其营养价值更高一些。


一家人饭后,剥上满满一盘鲜嫩饱满多汁的果肉,解腻效果非常棒!

部分图片源于网络

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