蔓越莓是什么？
它是世界的美食，常常出现在各种甜点饮品中，增加酸甜的美妙口感，比如蔓越饼干、蔓越莓蛋糕、蔓越莓果酱、蔓越莓果汁......
在被制作成这些美食之前，蔓越莓是一种可可爱爱的红色小浆果。它极富营养，可以润肠通便、降血压、抗氧化、抗肿瘤、抗溃疡……
不过，我们是很少见到作为鲜果的蔓越莓的，因为大部分到我们面前的时候，至少至少已被做成了果脯。所以，更不用说它被采摘前的模样了。
其实，蔓越莓是一种植株矮小，病虫害少的果树，非常适合家庭种植，既不占地儿，打理起来还非常省心。
如果你正好想为家里增加一位新的果树成员，那么不妨尝试一下蔓越莓吧。当红红的小果子挂在枝头，你和家人一起亲手采摘，再制作成各种美味料理......光是想想就觉得很美好呀~
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品种选择
蔓越莓属于耐寒性比较强的果树，很多品种适合4-8区种植，部分在9区也可以挂果，比如“虹安之恋”这个品种，所以很适合北方的花友。但在两广高温地区，蔓越莓会因为冬季休眠不够，而导致难以开花。如果有花友想种植，可以尝试让它在冰箱等小地方休眠一下。
蔓越莓
根据不同特性
选择合适品种
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种植时间
▶ 如果你打算盆栽蔓越莓，那么全年都可以种植。
注意：夏季30℃以上高温期间，千万不要换盆，老盆高温越夏更加安全。
▶ 如果你打算地栽蔓越莓，那么建议在春秋季节和冬季无冻土期间下地。
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土壤要求
蔓越莓和蓝莓一样，需要pH值低、有机质含量高的土壤，忌碱性土和粘土。所以，大家可以选用蓝莓专用介质，或者自己用泥炭，松鳞，砂壤土和堆肥土等调配。
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地栽要点
地栽蔓越莓建议提前改良土壤（具体要求见上文），排水好，不积水是关键；植株间距在0.5-1.0米左右，以保持良好的通风；另外光照需要保证在6小时以上，夏季高温期间适当遮阴。
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盆栽要点
蔓越莓的株型小，枝条为半匍匐，所以既可盆栽也可以垂吊栽培。换盆可以选择在果后至冬季这段时间进行，保证根系长势良好。
换盆时，建议选用口径比原来土球大5cm左右的新盆，选用低氮肥料，这样长势会比较紧凑。植株成熟后，可以继续使用老盆，定期换新土即可。
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定期除草
蔓越莓不容易与杂草竞争，所以定期除草很重要。另外，还可以在土壤表层建议覆盖3cm厚的沙子，这样既利于生根，还可以防止杂草。
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浇水管理
蔓越莓根系细小，积水容易烂根，但也不能缺水，易导致根系干枯。总之，浇水时需掌握见干见湿的原则即可。
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施肥管理
▶ 小苗建议用氮肥，有利于长根系和枝条；
▶ 可挂果的大苗，建议多用磷钾肥，以保证果实品质更佳。
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病虫害管理
总的来说，蔓越莓的病虫害相对较少。
▶ 春季时，新芽注意蚜虫，选用安全的植物精油防治即可；
▶ 部分品种若大面积栽培，果实容易遭受灰蛾或者红斑点的危害，在6-8月果实生长期，选用安全的杀虫和杀菌剂喷洒下即可。
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修剪要点
▶ 如果你的蔓越莓还是小苗，那么基本不用修剪；
▶ 如果是4年以上的大苗，那么个别长势太长的枝条，可以春季时进行回缩修剪，但是要注意控制修剪量，因为修剪后的枝条，只能等第二年开花结果了。
修剪的时候可以注意下保持株型紧凑，这样挂果后，蔓越莓的植株将更加赏心悦目。
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采摘与存放
3年生以上蔓越莓大苗可以挂果了，果实一般在9-10月成熟，成熟后的浆果的颜色会是鲜亮或深红色(取决于品种哦)，而里面的种子则是棕色的。
蔓越莓成熟后需要尽早采摘，因为0℃以下果实会冻烂。采摘的鲜果，洗干净后用容器密封，可在冰箱存放一个月，如果制作成蔓越莓干，则可以存放一年左右。
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越冬管理
▶ 冬天-10℃以上的地区，蔓越莓可以自然过冬。
▶ 严寒大风的北方地区，地栽苗建议在封冻前浇透水，并用不透明的白色塑料地膜覆盖地块，防止枝条冻干。到春天时再揭开地膜，但在倒春寒及有霜冻的晚上，需要再盖住，防止新芽冻伤。
注意：不要用透明或黑色塑料盖住蔓越莓，因为这会提高苗床的温度，可能杀死蔓越莓。
看完蔓越莓的种植养护方法，你是不是蠢蠢欲动了呢？早点开始种起来，就能早点拥有一大波美味与喜悦啦！
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