“来看我这块地，又种槟榔，又种萝卜菜。”
“还有这两块荔枝地，也种了萝卜菜！”
11月19日下午，定安有雨，听闻记者想去看看林下套种、兼种的萝卜菜，龙门镇大效村致富带头人莫基师不顾泥泞的路，连续带着记者参观了几处自家田地。
莫基师（右）在查看槟榔林下套种、兼种的萝卜菜。通讯员程守满 摄
高兴里有自豪，因为觉得自己的菜种得好，土地利用效率高；高兴里也有增收的喜悦，因为这些萝卜菜一茬只需45天，每年从4月开始种，可以不间断地一直种到次年春节前。“今年已经收了2茬，共计35亩。”莫基师说，新鲜采收的萝卜菜经过水、盐清洗等粗加工流程后，可以卖到1.2元一斤，目前已经卖了7.6万余元。
槟榔林下套种、兼种的萝卜菜。通讯员程守满 摄
村子很早就有萝卜菜种植，为啥莫基师对今年的变化格外欣喜？原来，根据大效村党支部书记冯业权介绍，大效村常住人口上千人，土地面积达1.6万亩，人均土地多，村里也大面积种植着槟榔、橡胶、荔枝等作物。“虽然村子也有种萝卜菜的传统，但只有100亩，并且不是林下套种、兼种的方式。二选一的话，村民更愿意选择槟榔等长期作物。”冯业权说。
然而，近些年，无论是槟榔收成，还是橡胶市场，都不稳定。土地这么多的大效村，产业如何实现突破？“我们就想到了林下套种、兼种的方式，而且需要选取一些收益明显的作物，这样更容易带动农户种植热情，也容易推动产业成规模，我们也就更容易找收购商合作。”大效村驻村工作队队长李召正介绍道。
短平快的萝卜菜成了尝试的好选择。从今年4月起，该村驻村工作队联动致富带头人莫基师，带头在自家槟榔、荔枝林下套种、兼种萝卜菜，陆续吸引全村村民林下套种、兼种萝卜菜共计160亩。
“现在差不多收了两茬，经过粗加工，260亩萝卜菜一共已经卖了90万元，预计到春节前总计能实现产值约115万元。”李召正说，此外，该产业的采收和清洗环节，还带动本村就业四五十人，每人少则一年可增收4000多元，多者可达12000元。
类似的是，每月能稳定出栏的温泉鹅，成为大效村正在推广的又一短平快产业。今年9月起，大效村还以“党支部+公司+农户”的方式，带动脱贫户养殖温泉鹅。“第一批的400只成鹅再有10天左右就能卖了，一只平均12斤，每斤现在能卖15.5元，一下就能卖7万多元。步入正轨后，每月能稳定出栏800只，年出栏量约9000只。”养殖户莫基学说，近几年他尝试了多种养殖产业，但鸭子价格不稳定，养猪防疫难度高，如今养了温泉鹅，心里算是有了底。
莫基学抱着温泉鹅。通讯员程守满 摄
“不过产业还是要多元化，长短结合，才更有稳定的增收‘钱’景。”李召正说，通过外出考察，今年，该村还以林下套种、兼种的方式，种植益智300亩、榴莲蜜130亩，前者每年可收获一次，榴莲蜜则将在三年后实现首次结果，未来还将持续带动村民实现多种作物的规模化种植。“接下来，我们就想打造电商平台，培养本土农产品带货主播，让我们的各种农产品都能实现线上销售！”谈起未来，李召正信心满满。
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