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入陕20年，这家外资超市告别西安！

楼市 2025-01-18 19:50 陕西

随着凯德店的停止营业，进入西安市场20年的外资超市卜蜂莲花关掉了其在西安的最后一家店，正式告别西安。

20年时间，卜蜂莲花见证了西安商业发展、西安连锁超市繁荣的同时，像所有的超市一样如今也遇到了自己的瓶颈期。

在商业消费模式已变的环境与趋势之下，如何应对这种变化，是所有连锁超市都要面临的。

卜蜂莲花挥别西安

2025年1月8日，卜蜂莲花凯德店发布《公告》，宣布卜蜂莲花御锦城凯德店超市因业务调整，于2025年1月15日停止营业。

停业之后，持有卜蜂莲花预付费卡的客户，可以登陆莲花GO APP进行线上选购。

此前的2024年3月、2024年12月，卜蜂莲花在西安的唐延路店、新天地店就已经先后宣布停业，另外两家门店华东万和城店、长和国际店虽然没有发布闭店公告，但实际上也已经闭店。

这意味着，随着凯德店闭店之后，卜蜂莲花在西安所有的门店都已经闭店，开始告别西安市场。

卜蜂莲花是泰国正大集团旗下的零售品牌，曾经的名称为“易初莲花”，采用了正大集团创始人谢易初的名字。2007年起，全国各地的易初莲花超市陆续更名为如今的“卜蜂莲花”。

卜蜂莲花中国首店1997年6月23日在上海开业，正式进入中国市场，随后开始在中国全国布局。

2004年，卜蜂莲花西安首店唐延路店开业，正式进入西安市场。

在过去20多年时间里，卜蜂莲花在中国曾经布局了超过150家门店，并且2010年成功在港交所上市，成为中国外资连锁零售行业的佼佼者。

但之后，卜蜂莲花经历了管理层动荡、业绩亏损等不稳定因素，2019年10月28日在港交所退市。

2021年卜蜂莲花创下门店数量新高（152家）、2022年创下营收新高（近152亿元），2023年开始便陷入了关店潮，营收也开始大幅下降。

2023年底门店数量下降到了119家，2024年北京、西安、上海、青岛、徐州等地继续关店，虽然目前没有看到截止2024年底的最新门店数据，但预计已经下降到了100家以下。

门店数量大幅下降之后，营收也必然会出现大幅下降。

当然，在这个过程中，卜蜂莲花实际上也在不断探索新模式之中，包括推出会员店、折扣店、高端超市、线上业务等，但均未能达到预期的理想效果。

西安连锁超市江湖20年

在卜蜂莲花进入西安市场这20年时间里，西安连锁超市江湖实际上也上演了太多的商业传奇。

西安第一家大型连锁超市，是1999年7月开业的小寨好有多。

2个月后，西安第一家家世界在大庆路上开业。

1年后，人人乐进入西安市场。

在同一时间，西安本土也诞生了晶众家乐、爱家超市、海星超市等品牌。

随后，永辉超市、卜蜂莲花、沃尔玛、麦德龙、大润发等外资、国内连锁超市品牌也先后进入西安市场。

超市的诞生，改变了西安人的购物消费体验，让见惯了柜台商店的西安人眼前一亮，开启了自取自提的购物体验。

2007年之后，当各大连锁超市品牌在西安加速布局的同时，也开启了大鱼吃小鱼模式，并购开始频频上演。

当时，势头最猛的当属华润万家。

华润万家2007年收购家世界超市100%股权拿下陕西15家门店，2008年华润万家收购西安本土连锁超市品牌爱家超市吞下11家门店。

同时，2008年澳大利亚的购宝商业集团兼并海星超市，同一年海航收购晶众家乐……

随着这些并购的逐步完成，西安的连锁超市格局开始稳定。从门店数量的角度来讲，华润万家稳居榜首，人人乐、永辉超市则分别位居第二、第三。其它品牌相对来讲门店数量要少很多，门店数量基本都在10家以下。

2020年之后，西安的连锁超市江湖则迎来的是关店潮。除了卜蜂莲花已经关掉其在西安所有门店之外，华润万家、人人乐、沃尔玛也先后关掉了多家门店，每隔一段时间就会传出超市关店的消息。

而即使是在营的门店，很多超市从规模上也已经与最初大幅随水，客流量也已经今非昔比。

连锁超市普遍陷入瓶颈

关于各大连锁超市目前所遇到的瓶颈，从财报数据就可以看出。

地产房剑统计了13家上市零售企业2024年前三季度的财报（个别为2024年上半年），13家企业中有6家是亏损的，盈利的7家企业中有3家净利润也是在1亿元以下。

实际上，即使是盈利的企业，有的也不是靠经营方面实现盈利。例如：步步高2024年前三季度净利润20.2亿元、大增409.89%，主要是由于源自重整收益。

关于连锁超市目前所遇到的瓶颈，最重要的原因之一就是电商的冲击。电商，已经不仅仅局限于淘宝、京东、拼多多等，发展迅猛的直播电商这两年所带来的冲击更为猛烈一些。

抖音电商发布2024抖音电商产业带发展报告显示：2024年来自全国产业带地区的1.7亿款商品，在抖音电商售出154亿单，同比增长39%。其中，直播间销售额占比63%。

曾经，厂家销售商品主要依赖于线下的超市、百货等这些渠道。如今，搭建直播间已经成为所有厂家的标配。

除了电商冲击之外，线下消费模式的变化也对传统的商超有较大的影响。拥有强大供应链优势、配送优势的盒马，再加上遍布城市各个角落、24小时营业的便利店，基本可以解决市民的日常生活消费需求。

因此我们可以看到，当传统商超不断关店的同时，盒马、便利店等则在加速扩张。

2019年8月22日，全球最大连锁便利店超市“7-ELEVEn”陕西首店开业。2023年12月的时候在陕西门店数量已经突破100家。

2018年4月，西安第一家盒马鲜生开业，如今在西安已经布局超过20家门店。

为了应对来自线上、线下的冲击，以永辉超市为代表的部分连锁超市品牌也在通过调改积极应对，学习胖东来已经成为一种趋势。这种调改，主要包括商品结构、品质、价格、卖场布局动线、环境、服务及员工待遇等方面的调整。

除了学习胖东来之外，以人人乐为代表陷入困境中的商超，则选择甩卖资产努力活下去。

2024年，人人乐先后卖掉了三大物流配送中心的两个，以及长沙、成都、天津、重庆、南宁、厦门、宝鸡、惠州、江门、桂林、广州等城市的门店，还有持有的西安丈八东路上商业房产资产，以此实现保壳的同时，改善现金流、财务报表。

不同的选择，实际上接下来都面临着考验。

胖东来的成功是无法复制的，毕竟区域市场与全国市场、三四线城市与一二线城市之间有着明显的区别，调改门店短期的新鲜感过后，才是真正的考验。

甩卖资产努力活下去之后，营收规模必将大幅减少，市场覆盖率也将降低。

实际上，对于所有的连锁超市来讲，还面临一个层面的考验，那就是在商业项目中的话语权。

曾经，大型连锁超市能够给一个商场带来人流量，因此进驻一座商场往往能够获得租金减免或者优惠，商场也更愿意引入这些大型超市。而如今，当超市无法给一座商场带来人流量的时候，话语权必将降低。

商业江湖就是这样，只有不断的创新与努力，自身具备核心竞争力，才能立于不败之地。

更多西安买房信息，可以扫描下图二维码添加地产房剑客服微信进行咨询。

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本篇作者 | 王涛 | 当值编辑 | 方逊

图片来源 | 网络 || 主编 | 王涛

投稿及联系：15129068618

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