香椿，本是春天的“宠儿”，然而，在雨山区向山镇锁库村的桂临农业生态园，初冬却可以实现“香椿自由”。
近日，来到桂临农业生态园的香椿大棚。掀起两道围挡，温暖湿润的空气扑面而来，映入眼帘的是排列密布的香椿枝，每一枝都垂直挺立，没有多余分叉。工人穿梭其间，将枝头长到十厘米左右的嫩芽掐下，没过一会儿，嫩香椿头就掐了一箩筐。
桂临农业生态园负责人王桂林：
“我们种植的是反季香椿，避开了常规香椿上市的时间，可以一直摘到明年3月份。香椿种植简单、生长迅速，见效快。”在此之前，生态园一直种植着锁库村的明星产品“葡萄”，今年偶然了解到山东那边有一种反季香椿销量很好，自己多次前去考察，最终在9月底从山东潍坊带回了一名技术员和5万多株香椿苗，10月初种了下去。“为了保证品质，我不施肥、不打农药，在锁库村雇工人轮流照护，日夜不停调温。”
王桂林在棚内不同地点设置了12支温度计，每隔一段时间，工人就要去查看温度计，如遇光照充足气温偏高，还要进行喷淋、开气窗。即便在夜间，也需要隔4个小时查看一下。
目前，王桂林的香椿大棚已经收获了10天，主要销往安民批发市场和部分饭店。
锁库村相关负责人：
“桂临农业生态园占地有90多亩，除了种植香椿外，还种植葡萄、蘑菇，养殖鸡、鸭、鹅、猪等，平常雇了很多锁库村村民在园里干活，解决了很多村民的务工难题。”希望通过探索反季香椿种植，可以带动村里更多的人致富，让老百姓的生活越过越香。
内容来源：皖江晚报
