“同学们,学校饭菜好吃吗?”“品种多不多,吃得饱吗?”“学校饭菜的价格贵不贵?……”2024年12月5日,会泽实验高中校园里出现暖心一幕,县教体局局长唐文学到实验高中调研指导食品安全工作。县教体局副局长王培东、实验高中校长张成忠等陪同调研。
唐局长认真听取了学校食品安全工作汇报,察看了食堂菜品、食品留样、制度管理、陪餐记录等情况,详细了解了餐食配备流程及操作规范,食堂就餐人数,错峰就餐安排,菜品价格以及从业人员的健康管理等情况。对学校食堂工作给予了充分肯定。
唐局长察看了学生们饭菜的质量和份量并陪餐,与同学们亲切交流,了解学生们在校的学习、生活情况,询问了学生对饭菜品种、质量及服务态度的评价,还教育学生们要珍惜粮食,懂得感恩;叮嘱学生要做到科学饮食、健康饮食,不挑食、不偏食,要做“光盘行动”的践行者!
唐局长强调,校园食品安全关系到每一位学生的健康成长,是学校工作的重中之重。学校要时刻绷紧食品安全这根弦,严格落实各项食品安全管理制度,切实规范操作流程,确保校园食品安全万无一失。要科学制定菜谱,注重荤素搭配,优化膳食结构,满足学生成长发育的营养需求。要建立健全长效管理机制,加强环境治理和监督检查,确保食品安全无死角,为学生营造一个安全、健康、和谐的就餐环境。
实验高中将进一步提高食品安全意识,提升食品安全管理水平,切实守牢校园食品安全底线,将师生的健康安全放在第一位,保障学生饮食营养均衡,为师生提供营养、卫生、健康、等值的餐饮服务,切实守护师生“舌尖上的安全”。
文、编 | 行政办
图 | 综合
初审 | 牟晓津
复审 | 谢超
终审 | 张成忠