近日,《月亮助农在行动》公益助农栏目组接到了小伙儿赵通的求助,他说自己是初次创业养殖笨鸡蛋,用的是最传统的散养土鸡方式,鸡蛋质量非常高,奈何一直找不到销路,眼看投资的10多万要“打水漂”,很是着急,希望能通过平台帮他宣传宣传。
接到求助后,栏目组第一时间来到了赵通所说的鸡场,实地查看情况。
赵通的鸡场,位于井陉县吴家窑乡长峪村,占地约三十亩,这里四面环山,是由废弃厂房改建而成。走进鸡场,只见散养的土鸡漫步于山野林间,自由觅食、嬉戏,尽情享受着运动和日晒。“俺们这鸡每天生活的可幸福了,活动累了就回来吃喝,要下蛋了就自觉去鸡窝里,光看这蛋黄就能看出来好。”谷存法是赵通的老舅,平时都是他和老伴儿在照看这个鸡场。老舅说,他们的鸡只喂食玉米、豆瓣和麸子,平时再掺点补钙的砂子,鸡群们白天还叨食虫、野果等天然饲料,采用的是最传统的自然农法的喂养方式。这样产出的鸡蛋品质上乘,大小均匀,表皮光滑,口感佳,营养价值高。“我们的笨鸡蛋敢说第二,没人敢说第一,就是这么好的东西没销路,都快愁死我了。”今年28岁的赵通是小作镇赵东岭村人,一年前他的爱人怀孕,想着让爱人吃点儿纯天然、绿色的食物,就四处打听卖笨鸡蛋的地方,可是农户们散养的鸡少,根本供不过来,等攒的鸡蛋多了就不太新鲜了。一番寻思下,赵通想为什么不能自己养鸡呢?岂不是更新鲜更放心,于是买了500只土鸡,养在老舅家胡雷村,供家里吃。今年,这批鸡进入了产蛋高峰期,赵通顺势扩大了养殖规模,把鸡场搬到了长峪村,又养了1000只太行山柴鸡。“家里吃不过来,就想着卖鸡蛋能挣点钱,可是……唉!”赵通说他平时工作忙,只能抽空在市区的小区门口摆地摊售卖,每斤13元,好的品质和实惠的价格让他换来了一批批回头客,其中一位常客固定每个月从他这拿15盘笨鸡蛋。“散卖毕竟消化量还是少。有人想10块钱大量收我的鸡蛋,我没有答应。我们的鸡不打激素、不喂饲料,产蛋周期长、数量少,都是精品蛋,不能贱卖。”
采访结束时,赵通说这批土鸡也快“退休”了,这时候拿来炖鸡是营养最好的,顾客可以来实地看看,看好哪只逮哪只。