近日,有网友在“井陉发布”抖音后台留言,说他是微水镇后掌村人,家里父亲养了200多只山羊,属于最传统的山上放养方式,但近些年销路一直不好,不忍老人辛苦一年,看见了《月亮助农在行动》栏目,能不能来帮帮他的父亲。接到信息的第二天,《月亮助农在行动》栏目的两名记者于11月11日下午驱车赶到了后掌村。网友的父亲名叫毕海堂,今年56岁,这是他养羊的第6个年头。“真是麻烦你们了,俺们这老百姓也没啥好办法儿,光知道把羊养好,没想到卖不出去更发愁。”
据介绍,毕海堂大叔的羊圈因种种原因经历过三次搬迁,今年年初他又搬到了后掌村北的荒山岭上,光在山上开荒建设,修羊圈、羊棚、简易房、道路等,前前后后已经花了15万。“羊圈一定得在山上,放羊就是让羊在山坡上吃新鲜的草食。”毕大叔说能给羊安个“安乐窝”,这钱花的值。他一共养了200多只羊,有波尔羊、黑毛羊、长毛羊、短毛羊4个山羊品种。
在被问到他的羊有哪些优点时,毕大叔自豪地介绍着。他说,散养的山羊在自然环境中自由觅食,饲料种类多样且充足,相比于圈养山羊,其肉质更加鲜嫩、滋味更佳;每天他都要赶着羊走超过7里地的路,由于山羊自由活动,肌肉得到更好的锻炼,肉质更加翘硬,且脂肪含量较低;走近看,每一只羊毛发都很干净透亮,因为他们的羊圈有专门的羊床,粪便定时清理,所以无论是外表还是内在,他的羊都是顶呱呱的好羊。“唉!现在市场行情不好,价格压的太低,一年到头瞎忙活了。”毕大叔说除了市场因素外,他自身也有很多无奈。毕大叔每天上午放2个小时的羊,下午放4个小时的羊,基本不喂饲料,只在数九日子里给羊群贴补点玉米,所以羊上肉特别慢,平均一年才长30多斤。还有就是新羊圈的位置比较偏远,路也不好走,没有水井,他们老两口和羊的饮用水都要骑着三轮车从家里带来。“俺们累点儿没事,就是来看羊的找不着路,来了连口水也喝不上。”毕大叔说他越来越老了,也没什么手艺,儿子总说别养羊了,跟他去城里吧,但他不想,这几年养羊虽然有很多不容易的地方,但他们老两口都扛了下来,现在稳定了就更不能放弃。“不求能挣个大钱,就是至少别让俺们寒了心。”
毕海堂大叔的羊圈位于微水镇后掌村,散养的山羊主要以绿色草木为食,活动空间大,羊肉味道鲜美,绿色无公害,《月亮助农在行动》现场品质鉴定,在此呼吁大家,如果有食堂、饭店、肉铺等需要山羊、小山羊,可以联系毕海堂,电话13483699349。