杜鹃花
“杜鹃花发杜鹃啼，似血如朱一抹齐。应是留春留不住，夜深风露也寒凄"杜鹃花是我国十大传统名花之一，它寓意繁荣吉祥、事业兴旺、鸿运高照，是颇受国人喜爱的观赏花卉，也是出了名的“醋坛子”，是酸性土壤的指示作物。它品种繁多，花形变化万千，花姿俏丽，花色绚丽，花开时，五彩缤纷，鲜艳的花朵像彩霞绕林，漂亮极了。盆栽于室，典雅秀丽，娇艳可人。
养护
杜鹃花喜欢凉爽、湿润、通风良好的半阴环境，喜欢疏松肥沃、富含腐殖质的酸性土壤。在日常养护过程中，可用食醋兑清水制成溶液喷洒叶面，喷洒4~5次就可有效改善植株黄叶病。
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山茶花
“东园三月雨兼风，桃李飘零扫地空。唯有山茶偏耐久，绿丛又放数枝红”山茶花是我国传统的观赏花卉，也是世界名贵花木之一，有“花中娇客”的美誉，它也是个喜欢“喝醋”的家伙。它树姿优美，叶色浓绿光亮、四季常青，花姿秀美，缤纷艳丽的花朵典雅迷人，颇具雅韵。家里养上几盆，花美色艳，雅丽大方。
养护
山茶花喜温暖湿润的环境，最适宜的生长温度为18~25度，喜光照也耐阴，喜酸性土壤，在碱性土壤中生长不良，难以开花。在其孕蕾期间用食醋溶液喷洒植株，可增加开花量，使花色更加艳丽，提高山茶花的抗病性，使其生长健壮。
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君子兰
养护
月季花
“花落花开无间断，春来春去不相关；牡丹最贵惟春晚，芍药虽繁只夏初，惟有此花开不厌，一年常占四时春”月季花被誉为“花中皇后”，是我国特有的传统名花，它品种繁多，花姿娇艳，花色缤纷多彩，清香怡人，是很受欢迎的观赏花卉，也是个不折不扣的大“醋坛子”，它喜欢富含有机质、排水良好的微酸性沙土壤，盆栽于室，娇艳夺目，花姿迷人。
养护
月季花适应性较强，喜欢温暖、阳光充足的环境，可耐一定程度的干旱和寒冷，最适宜的生长温度为22~25度。经常用食醋溶液浇灌月季花，可改善土壤酸碱性，增强月季的抗病能力，使其叶绿花艳；如月季不幸感染了白粉病，用食醋溶液喷洒植株3~5次，可有效控制病害。
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栀子花
“雪魄冰花凉气清，曲栏深处艳精神。一钩新月风牵影，暗送娇香入画庭”栀子花芳香素雅，枝叶繁茂，叶色浓绿、四季常青，洁白的花朵清丽可人，绿叶白花格外雅丽可爱，是常见的观赏花卉之一。它喜欢排水良好的酸性土壤，也是个爱“吃醋”的主，家里养上几盆，素雅芬芳，秀丽典雅。
养护
栀子花喜温暖湿润的环境，喜光照也耐阴，稍耐寒，冬天温室养护，室温需保持在5度以上。栀子花生长期间，每10~15天浇灌一次食醋溶液，可防止土壤碱性化，使其生长健壮，叶绿花艳，减少病菌的滋生。
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绿萝
养护
绿萝生性强健，喜温暖湿润的半阴环境，喜欢疏松肥沃、富含腐殖质的微酸性土壤，冬季需温室养护，越冬温度最好在10~15度以上。经常用食醋溶液给绿萝的叶子喷水，可预防黄叶病，减少虫害，使叶色更加青翠；将绿萝的根茎放在食醋溶液中浸泡几分钟再进行扦插，可以加快生根。
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茉莉花
“虽无艳态惊群目，幸有清香压九秋。应是仙娥宴归去，醉来掉下玉搔头”茉莉花从古至今一直都是深受大家喜爱的观赏花卉，它花朵素雅洁白，清香怡人，叶色青翠，颇具观赏价值，跟栀子花一样，茉莉花也是个爱“喝醋”家伙，家里养上几盆，淡雅别致，清新自然，雅趣十足。
养护
茉莉花喜温暖湿润，通风良好的半阴环境，喜欢疏松肥沃、富含腐殖质的微酸性砂质土壤，适宜的生长温度为20~25度。每隔7~10天用食醋溶液浇灌茉莉花一次，不仅能调节土壤酸碱性，还能预防茉莉花黄叶，使其生长健壮，开出的花朵更加清香，叶子绿油油的。
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