@董宇辉 邀你来杭锦旗 吃!烧!麦!

政务   2024-11-15 11:31   内蒙古  


知名主播董宇辉在一档直播带货中

因评价内蒙古烧麦一事

引发全网热议

之后

内蒙古多地

纷纷加入到“安利”大队

向宇辉和网友发起游玩邀请



@董宇辉,寒冷的冬天悄然来临

辽阔的内蒙古

便成了美食爱好者们

心驰神往的地方

杭锦旗诚挚邀请

@董宇辉和您的亲朋好友

前来品尝

内蒙古特色美食:烧麦

  /烧麦

形如石榴 洁白晶莹
烧麦皮薄馅多,晶莹剔透的外皮之下是鲜美多汁的肉馅,入口轻咬,油脂喷溅,汤汁在嘴里与大粒紧实肥瘦相间的羊肉汇合,不断冲击着味蕾。再搭配上一碗热气腾腾的羊杂汤,足以驱散冬日的严寒,那浓郁的汤汁,丰富的食材,每一口都带着浓浓的暖意,让你陶醉在美食的世界里无法自拔。


烧麦作为内蒙古的特色美食,看似制作方法简单,实则独具匠心。薄如白纸的面皮包裹着新鲜的羊肉或牛肉馅料,轻轻一捏,就成了一个小巧玲珑的烧麦。最后将烧麦放入蒸笼中蒸熟,晶莹剔透。

一屉烧麦端上桌,热气腾腾,无论是羊肉大葱馅还是牛肉馅,都散发着诱人的香气,让人垂涎欲滴。轻轻咬上一口烧麦,那美妙的口感瞬间在口中绽放。面皮的柔软与馅料的鲜美相互交融,让人陶醉其中。

皮薄馅大 汤汁浓郁

烧麦不仅可以蒸着吃,还可以煎着吃。蒸着吃的烧麦,保留了食材最原始的鲜美,面皮柔软而有韧性,包裹着饱满的馅料,香气四溢;而煎着吃的烧麦则别有一番风味,底部煎得金黄酥脆,咬起来“嘎吱”作响,与鲜嫩的馅料形成了鲜明的对比,口感层次极为丰富。无论是哪种吃法,都能让人品尝到烧麦的独特魅力。

来吧,在这个冬天,来内蒙古,来杭锦旗,感受热情好客的人民和独特的风土人情,品尝二两烧麦,再来上一碗羊杂汤,感受独特的美食魅力,当然除了令人回味无穷的烧麦,还有种类繁多的蒸饺、馅饼,它们同样以其美味的馅料和精致的制作工艺而备受赞誉,必定让你的味蕾在这个寒冷的季节里绽放。







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部分内容来源于网络

记者:侯佳欣

编辑(一审):阿拉腾其木格

编校(二审):武亚迪

编审(三审):斯琴高娃 张诗佳


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